手机浏览器扫描二维码访问
(继续求一下票票,还有票的赞助阿庆几张吧~)
秦风并没有因岳语夏表现出来前所未有的亲昵,而有所心旌动摇,他相信岳语夏是无心的,就在手帕到了秦风手里之后,岳语夏脸上忽然浮现出动人的红晕,很红很红得那种,并很快找到借口溜之大吉。
岳语夏找到的借口是要去吴越路街面上接人,大客车已经到了附近的路口,这边因为是老*城*区,道路狭窄,并不适合大客车出入。
听说人马上就要到了,秦风也不敢怠慢,他把鲈鱼的鱼头切下置于一旁待用,菜刀顺着鱼的龙骨下刀,差不多到了鱼尾的地方收刀,然后剃掉鱼骨,鱼身分成两片,就靠鱼尾联系在一起。
接下来的划刀,秦风把鱼肉外翻,在里面斜着切花刀,一条一条的直线,顺方向与反方向的,交叉形成了边线紧挨着的菱形,让鱼肉看上去成玉米粒状。
切完以后,放盐、糖、鸡精、白胡椒、料酒、葱姜汁,置于一边腌制。
鲈鱼的鱼肉才开始腌制,去骨鸡腿肉倒是腌制地差不多了,秦风把去皮的花生米都压碎了,先开始烹制碎米鸡丁。
碎米鸡丁是一道传统的川菜,既然在菜单里有这道菜,那就意味着这个旅行团里还是有能吃辣的人。
鸡丁选用的是鸡腿肉,尽管鸡腿部位的肉质肯定会比鸡脯肉更鲜嫩,不过,为了得到更佳的口感,秦风在之前还是把鸡丁用料酒和盐拌匀,再佐以蛋清、湿淀粉,另拌有香油备用。
花月辰不知什么时候又出现在秦风身边,据她所说,灌汤包已经在小厨房的蒸锅上文火慢蒸了。
秦风是不相信她有这份神速的,想起了岳语夏是怎么洗蔬菜的,他也就想明白灌汤包的来历。
他问道:“灌汤包是岳小姐在超市里买的冷冻半成品吧?”
“夏夏的私房菜馆其实就是超市里的半成品拿回来加工成品的厨房……”
说起岳语夏的行厨风格,花月辰就止不住捂着嘴“咯咯”
娇笑。
我和你这么熟了么?秦风忍不住暗地里吐槽,花月辰好像越来越不和他生分了,这让他感到很不习惯。
一般的厨师在处理这道碎米鸡丁的时候,会用料酒、糖、味精,湿淀粉、酱油、醋和姜末勾兑成芡汁,省得火头过猛把这道菜炒糊掉,大饭店里,打荷区有专门的助手帮着大师傅勾兑芡汁,不过,秦风却似乎没有考虑到这个问题,不但没有勾兑芡汁,即使是在花月辰出言提醒之后,他也只是笑笑,却并没有按着她所说的去兑汁。
秦风用炒勺注油,炒锅加热油温的时候,抽空把泡椒给剁碎,油温差不多了之后,把上浆备用的鸡丁推入油锅,同时炒勺以极快的频率划散鸡丁加以翻炒,另一只手撒入泡椒末。
“火苗要被勾进锅里来了……”
花月辰轻呼道,心里难免有些埋怨,一旦勾火之后,除非把炒锅从炮台上拿开,否则这道菜算是废了。
秦风却好像一点都不担心的样子,他还有空对着花月辰笑了笑,紧接着,炒勺挥洒之间,料酒、糖、味精,湿淀粉、酱油、姜末、醋,一个个调味罐依次被蜻蜓点水似的点到,动作完成之快,几乎只在一眨眼之间。
火爆新书兵王不死,嚣张归来,本想过安逸的生活,却不料各色美女蜂拥而至,投怀送抱兵王三大要素嚣张,嚣张,还是嚣张犯我华夏者,虽远必诛!超神至尊兵王VIP群703897653,欢迎兄弟姐妹们加入!...
团宠三岁半治愈唐棠穿书了,她的人设是心狠手辣的大反派。藏着一身戾气接近女主,打击她,刺激她,与她争夺男主。最后结局大反派下场凄惨,男女主HE。然而故事却跟剧情背道而驰。唐棠好像拿错了剧本,明明该是大反派的她却成了团宠大佬。顶流爸爸喵喵是我亲女儿。霸总爸爸我才是喵喵亲爹。女主喵喵长大以后一...
天地玄黄宇宙洪荒。 洪荒者蒙昧未知也。 主角降临在天地初开大劫未起之时,这个时期什么都没有确定,所有的东西都在探索中,鸿钧,元始,女娲等等各路大神都...
我这一生安稳得志,不知坎坷,觉得淡然无味,后遇挽舟,才幡然醒悟,最大的夙愿,不过如此。她是被...
她,将军府不受宠三小姐,被迫嫁给了二皇子。新婚之夜直接被送入洞房,连新郎的面都没有见到,府中怪事重重,下人竟是纸人所变。就连死去的二皇子也出现在她的面前,不仅调戏她,还说要给她生猴子。各种怪异的事情链接发生,所有人都想至她于死地,幸得二皇子独宠她,二皇子为她痴,为她狂,为她哐哐虐渣渣,像是开挂版宠她上天入地。他是体...
玉石小灵,偶然机会之下,吸取了女子极阴之血,男子极阳之血,经历了雷劫幻化出了人形。至此之后,前尘往事似乎也一点点被掀开 昔日天界第一美女玉灵仙子,如何遭受磨难成为一颗懵懂的小玉石头? 昔日的净化恶灵独步三界的法力是失去了还是往事不堪回首? 现如她今已经成为了一个没有修为,法力低弱甚至记忆不健全的小玉石,是否就能够逃脱注定的天命?...