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第1031章 收葡萄

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的葡萄非常好,很期待明天尽快到来。”

    徐佳这话可算是挠到了郝叟的痒处,他立刻眉飞色舞地道:“可不是么,我们的葡萄比其他葡萄园的好太多了。不但产量高、个头大、酸甜度刚刚好,而且成熟期也比普通葡萄早了几个星期,用来酿酒再合适不过了!”

    听得出郝叟对酒庄的葡萄品种非常满意,徐佳礼貌地道:“这也多亏了您和其他人精心照顾,所以葡萄的长势才这么好啊。”

    徐佳本以为郝叟会同意自己的说法,没想到他却认真地摇头道:“说真的,这和我们的关系还真的不大,多亏了老板提供的葡萄品种足够好!”

    郝叟的话让徐佳有些意外,忍不住向萧平看了一眼。她早就知道萧平在培育动植物上有一手,不过没料到居然连培养葡萄都这么在行。徐佳对有本事的男人特别有好感,她越是了解萧平,就觉得这个男人越有吸引力。

    倒是萧平不太想在这个话题上纠结,连忙哈哈一笑道:“明天才开始采摘葡萄,说明我和徐佳没来晚。我们俩一路赶过来可是累坏了,今天就好好休息,明天开始可就要忙了!”

    既然萧平都这么说了,郝叟等人当然不会再和他废话。萧平带着徐佳通过回廊来到后面的小楼,让徐佳自己挑间卧室休息,他自己当然还是享用整座小楼里最大最豪华的那间卧室了。

    第二天天刚蒙蒙亮,酒庄的工人就已经陆续赶到了。萧平和徐佳也早早准备好,和大家一起去葡萄园采摘葡萄。

    虽然现在酒庄里的大部分工作都有机器代劳,但采摘葡萄这样的工作还需要人工完成。每个参与采收葡萄的人都带了一只大筐和一把剪刀,两个人负责一垅葡萄,分别在葡萄架的两边工作,把成熟的葡萄都剪下来暂时放在塑料筐里。

    除了采摘葡萄的工人外,另外还有专人开着小拖拉机在葡萄园里穿梭,把众人采摘的葡萄集中起来,运到到酒庄的小工厂准备榨汁。

    自从来到葡萄园后,酒庄里的工人就开始卖力工作,不停地剪下一串串的葡萄放进筐里,不浪费一点点的时间。

    葡萄可是活物,可以说成熟程度每个小时都在变化之中。而最适合酿酒的成熟程度,最多也不过只能维持几天而已。所以每个人都要努力工作,在最适合酿酒的时段把葡萄采摘下来,只有这样才能酿出最上等的红酒。

    为了加快采收速度,除了酒庄里的工人全部出动外,郝叟还雇佣了许多临时工来帮忙。这也是酒庄的标准做法,等到了葡萄成熟的高峰期,想要雇到足够的临时工都不容易。许多葡萄园只能眼睁睁地看葡萄过了最佳酿酒期,甚至还有不少葡萄都会烂在田地里。

    让郝叟得意的是,眼下其他酒庄的葡萄还没成熟,恐怕整个普罗旺斯也只有圣壶酒庄开始采摘葡萄了。所以眼下他也能雇到足够的人手,可以在葡萄的最佳酿酒期内把所有的葡萄都摘下来。

    从买下酒庄开始,萧平就经常和工人们一起在葡萄园劳动,这已经成为一个传统,这次自然也不例外。

    萧平和徐佳负责一垅葡萄,分别在葡萄架两边采摘葡萄。两人的身体素质都比普通人强,一路下来都没怎么休息。而且萧平和徐佳的配合也很默契,一个人漏掉的葡萄总有另一个帮着采摘,所以虽然两人的速度没有那些老手快,但倒也没有拉下多少。

    萧平和徐佳就这样不停地忙碌,在三个多小时后,终于将一垅葡萄采收完成了。不过两人并没有休息的意思,而是很快就来到另一垅葡萄前继续工作。

    采摘葡萄的工作一直持续到中午,郝叟仔细查看了最后一筐采摘的葡萄,又打量了一会天色,然后宣布今天的采收工作到此结束,所有人都可以去吃饭了。

    采收葡萄不仅要看成熟度,而且还要考虑到葡萄的含水量等等众多因素。今天的阳光太炽烈,中午之后葡萄的含水量就会变得太少而不适合酿酒。所以郝叟才让大家休息,等到明天天亮再继续葡萄采收的工作。

    在这个季节,酒庄的一切都要围着葡萄的收获工作。所以大家吃的午饭都很简单,只是为了填饱肚子,以便下午继续工作而已。

    在午饭结束之后,郝叟来找徐佳,笑眯眯地问她:“徐小姐,下午我们就要开始榨葡萄了,你有没有兴趣来踩第一桶葡萄啊?”(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!
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