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【第052章 】 大年三十

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,这家里死了人,三年之内,就得贴那样的。咱这的规矩。”

    对联贴罢,接下来就是迎接老灶爷。

    其实腊月二十三小年夜的时候,灶爷灶奶奶的画像已经贴在了锅台前面的墙壁上,也是简单勾勒几笔,简笔画似的,有十三寸笔记本的屏幕大小,竖贴着。右边:上天言好事;左边:下界保平安。横幅:一家之主。也都是红底黑字。画上还有两行蝇头小楷:二十三日上天去,正月初一下界来。

    灶台前,老灶爷像的前面,托板横放着,上面摆着一碗汤面,一碗扁食,一小堆麻糖。

    汤面自不必说,倒是扁食和麻糖需要说说。在这农家,扁食和饺子的区别有两点:馅儿和外形。扁食的馅儿是素的,细粉、豆腐、韭菜等,皮擀成正圆形,包好之后是带着花边的半月形;饺子,馅儿是荤的,猪肉羊肉等。皮是梯形,包好之后是元宝形。

    麻糖,是糯米粉、芝麻、白糖为主要原料,并拌以桂花、桔饼等成份制作而成,香而不艳,甜而不腻,有文人雅士吃过之后赞美“形似玉梳白似壁,薄如蝉翼甜如蜜”。在农家的另外一个名字叫做“祭灶糖”,是用来粘住灶王爷的嘴,甜他的嘴。让他上天的时候只说好话,不说坏话,多报喜。少报忧。

    凡事处理妥当之后,一家人这才开始吃早饭,和平常一样,都是馒头就着简简单单几个菜,配了米茶。

    林氏说道:“你们几个都多吃点。这顿吃了,不到半夜,是没饭可吃了。”

    “我现在少吃点,半夜起来吃好的。”

    韩冬嘴里这么说,实际上吃的狼吞虎咽,数他夹菜的频率最高。跟饿死鬼投胎似的。

    林氏在韩冬的头上点了点,说道:“就这点出息!赖的死不吃,好的吃个死!”

    “小玉。跟个猫娃子似的,就吃这么点,咋的,也学你二哥等到半夜吃好的?”

    韩子明啃了一口馍,嚼着。咽了之后,看着韩玉笑道。

    韩玉连忙说道:“爹。我吃饱了。”

    “吃饱了?来让爹摸摸西瓜熟了没有?”

    说着,韩子明腾出一只手来,在韩玉的肚子上轻轻摸了摸,笑着说道,“胡说,这肚子还瘪着呢,咋非得说吃饱了,说不够的大瞎话。哈哈……”

    早饭之后,清扫灶屋里墙壁上以及各个角落的灰尘,堂屋和东西房间能擦干净的地方都弄干净,该扔掉的旧东西也都赶紧扔了,这一系列的行为叫做“除旧迎新”。

    中午的时候,虽然不需要吃饭,但韩子明、林氏和春草已经开始在灶屋里忙活了。因为除夕之夜的年夜饭需要做不少的菜样,一时半会儿是做不出来的,所以会在之前做好,全部放在大锅里闷着,等到夜里,再烧火加热就成了。

    韩玉帮不上什么忙,只是非常好奇地看着,看着林氏做每一道菜肴,心想着这些可都是地地道道的农家菜,前世想吃得花不少钱,而且吃的也不正宗,现在倒好,有口福了。

    韩子明烧着火,看着韩玉说道:“小玉,好好看,以后这些你都得会做才成!”

    “有啥可学的,到时候自己就会了。”林氏说道。

    韩子明一本正经地说道:“有啥可学的?别看是简简单单做个饭,这里面的道道多了去了,有些人做一辈子饭,做出来的饭不见得一定好吃。”

    “咋,想说我做一辈子的的饭不好吃?”林氏听罢,朝韩子明扬了扬手里的锅铲,说道。

    韩子明说道:“啧,瞎想个啥,我给你说,除了你做的饭,二人做的我还不稀罕吃呢。”

    “你个老不正经,没看娃子都在边上啊。”林氏再次扬了扬锅铲,有些气鼓鼓地说道。

    韩子明还是那副无所谓的样子,说道:“这有啥,都是自家娃子,忌讳个啥。”

    听着两人你一眼我一语地拌嘴,春草和韩玉在一旁笑成了一团。

    夕阳西下的时候,远处已经传来朦朦胧胧的鞭炮声,而年夜饭也做好了,待到夜色降临,关了大门,韩子明放了三个响亮的炮竹,作为“关门炮”。每个爆竹都是双声,寓意着“双喜临门”,连放三个,寓意着“三阳开泰”,一共有六次响声,寓意“六六大顺”。放了关门炮后,夜里不能再开门或出门,否则风水、喜庆、财运等统统都会逃走。

    韩家,包括整个杏花村再次陷入沉寂,静静的,等待着午夜的到来。

    ************

    注释:

    1浆子:即浆糊。最先见于清.文康《儿女英雄传》第24回:“便叫他跟在一旁,不是给烧烧烙铁,便是给刮刮浆子。”周立波《暴风骤雨》中也提到:“白玉山打了点浆子,把年画贴到炕头的墙上。”

    PS:

    在前面的问看到一些虫子,无地自容……以后每写一句,就念一句!誓死与虫子作斗争!
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