第一百六十四章 定抓手名精特优 跨鸿…

品还是以重量定价。那为什么实现品质定价这么难？首先，农产品的分级就很难，农产品按品质分，可以分为有机、绿色、无公害三类。而要达到有机的标准，须是独立水源、种值地多少公里以内无污染源，试问我国有多少种植基地可以实现？即便是有，也很难形成规模，只是一小块一小块的，这就有两个困难，一个是在生产环节，我们要买到合格的有机产品太难。第二是在销售环节，消费者要区分有机和普通的农产品，这个区分成本又太高。”

    “如果委托第三方呢？”苏月问道。

    “委托第三方的话，那这个委托成本又会加进农产品的价格里面来，最终进一步抬高了农产品的价格。”

    “那为什么有的国家能够实现呢？”卓娅说道。

    “总体来说，只有个人信用体系非常健全和发达的国家，才能够有效地建立农产品分级销售体系。而我们还有很长的路要走。”成佳忆环视一周，接着说，“所以，从我们大集团发展的角度，我们放弃这条路线，也许，有一些小众的公司或个人可以在个别小块的有特殊地理标志的地块做一些有机产品的试点，也许，将来，这些星星之火能够燎原。”

    “好的，成总。”显然，凌菲被说服了。

    “第二个，关于矿泉基地的选址。我推荐大家看三本书，一本是《产业结构论》，有一本是《经济地理》，还有一本是《运筹学》。为什么要推荐大家看，首先呢，这个产业结构论是讲社会分工和工作的分类，第一产业、第二产业和第三产业在国内、国际两个体系要实现均衡，对于这个产业的容量有要求，那就决定着我们介入某些行业，在产业结构升级的某个阶段，是可行还是不可行？经济地理是讲洋国的经济布局，特别是农产品和矿产的全国布局，这个布局相当于为我们提供了一个路线图，哪些农产品适宜在哪些地方生长，它的受制因素主要是光照和水分。那决定性因素就是纬度和海拔。至于运筹学，主要是讲如何通过科学的布局，提高经济效益的一本书。对于我们的食品产业布局非常具有参考价值。”

    “成总，前面两本书我看过，最后一本书，我找时间来研究研究。”凌菲说道。

    “嗯，这书很重要，就比如这矿泉的布局，西川和天山的水虽然好，但是水在大类上说，毕竟属于农产品的一种，它的销售半径只有500公里，超过500公里，物流成本会大大提高，除非是像依云水这种奢侈品，才能抗得住。那水你从天山运过来，物流成本如何分摊，你们考虑过没有？那东山矿泉虽然贵一些，但是从水源地出来，就是海都经济圈，如果从东山水源地南下，两三百公里就是港口，如果从港口装船，也很容易直达东方、南国这些港口城市，物流成本比较低，无形中又延伸了它销售链的长度。反之，如果从天山、西川走，要到达海都、东方、南国这些核心消费商圈，中间道阻且长，价格很难具有竞争力。”

    “是，成总。”凌菲听完这些分析，老老实实做好记录。

    “呃，我们现在总结一下，如老齐所言，我们的规划需要提纲挈领，抓眼球，那就要有一个明确的纲领，战略中心的菜已经不错了，兄弟们加的凉菜和汤汁也不错，那我们重新摆个盘。大伙先记下来，后面我们再去完善它。”成佳忆看了看大家，开始总结。

    “我们南投集团介入食品行业的策略是大、强、整。就是要迅速做大做强，而且只做整块业务，迅速上规模。

    产品的定位呢，以名精特优为四个抓手，就是名牌业态、精品电商、特殊资源、优势产品。

    所谓名，就是指名牌业态，现在的白酒行业，受塑化剂的影响，正处于行业低谷，但是这个行业是一个好的赛道，厚雪长坡，特别是以前的八大名酒，极具有收购价值。值得我们重点关注。所谓精品电商，我们要自建或收购一个好的电商平台，培养一批专业买手，抓住终端。所谓特殊资源，凌菲说的这个东山矿泉很不错，是一个好的切入点。优势产品就是我们重点关注全国各地的地方优势产品。首先可以从北疆的干果开始切入。为什么是干果呢？因它有三个特点，一是北疆干果的产量大，成本低，二是干果不容易变质，好保存。第三是干果的单价高，能够覆盖物流成本。

    如何实现这些呢，就是通过重组并购，以节约时间成本。

    当然，大家提出的比如提炼汇报要点、优化展示形式、增加行业调研数据、补充投入产出测算、分析专业人才储备和完善过程控制措施等，都很重要。

    基于以上这些，凌菲你带着兄弟们再完善下我们的报告，下午我去找钱石协调，请财务人员来参与。兄弟们，开工！”

    “是。”众人听完，起立领命。

    “皎皎，你和我来下。”成佳忆看了一眼意兴阑珊的明月皎皎，说道。

    “嗯。”明月皎皎应了声，跟在成佳忆后面。

    到了办公室，成佳忆打开门，等明月皎皎坐下，倒了一杯茶。

    “皎皎，感觉你最近兴致不高，是身体不舒服么？”

    “哦，没有，最近两边家里逼得紧，我和王华可能要去扯证了。”明月皎皎抿了一口茶，抬头和成佳忆说道，面无表情。

    “哦，好事啊。”成佳忆说道。

    “嗯，好事，那你是不是要去放个鞭炮庆祝一下？”明月皎皎把茶杯“咣”的一声放在茶几上。

    “有个家，两人一起建设家庭，终归是好一些。”听明月皎皎这么说，成佳忆语气一软，安慰道。

    “好吧，月底或者二月初，我们就办婚礼了，家里人说，让我们在今年春节前把这婚事给办了。”

    “哦，那就好好办办，你过几天去休个年假哈。”

    “嗯，那我走啦，佳忆哥哥，你，你保重。”明月皎皎低下头去，大颗的泪珠却滚滚而下。

    “嗯。”成佳忆应了声，别过头去，不敢再看她。