37火锅

吃火锅。

    我没在这里见过人吃火锅。这里的食物都很寡淡，至少我吃的如此。虽然也有裸日集市那日的丰富味道，但日常的，大多都是食材本真的味道。对于我那个时代的人来说，实在是寡淡过头。但我从来没跟和旨说过，不知道他怎么会弄出火锅来，且是浓油重辣的、对这时代人宛若毒药的红汤锅底。

    我的情绪总是迟钝，倒是身体更诚实，本能地被锅里沸腾出的香气和缭绕氤氲的白雾吸引，舌底自觉分泌出涎来，内里有种被唤醒的感觉。

    尤其他还拿出酒来。

    我马上想到那日在桃源酒吧吃过的那颗桃源酒，和旨酒调的。我记得我当日特留了一颗，原打算给和旨的，后来被十医生一搅弄，不知道丢哪里去了。结果此刻正垫在他手里，一如那日新鲜，包裹一团流光，映着他脸上笑说：“你需要放松一下，乘舟。”

    我歪头盯他，问：“引诱主人喝酒，不违背你那些规则吗？”

    “哪那么多规则！”

    这话里有咂嘴的口水音，不是和旨说的，而是突然来到的阿丁。

    她今日没穿制服，一身松快打扮，表情较往日更显放松，边推我向大桌走边道：“它做出这个判断，自然是觉得你现在需要它。我们上头的人还想给你吃药呢，是我说吃药哪有吃酒好。”

    我看着桌上冒热气的沸腾火锅，和起泡的冰酒，反问：“这是你的主意？”

    “那可不！”

    阿丁回复一开始的调皮和乐观，仿佛全然忘了上次发生过什么，以及她那日的忐忑不安，只一味邀功道：“我可是翻了许多古籍才想到这个法子，不是你们那时代的人说：‘没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，就两顿！’”

    好吧，确是我们说的。

    “所以啊！”阿丁按着我坐下——我屁股刚一挨椅子，它就自己变成承托我的枝芽来接，和旨曾告诉我，这叫流形椅，会根据人的坐姿调整形状。

    她陪坐在我对面，指着锅里滚沸红油道：“这不就是地狱里刀山油锅的‘油锅’，怎么吃？”

    我以为她要我教，刚要张嘴，她便摆手拒绝道：“我是不敢碰的，所以只能陪你喝酒。”然后便豪爽拿起桌上冰酒，要与我碰杯。

    我勉强同她碰了，见她仰头喝水那样痛饮，没敢动。

    这冰酒与那叫“桃源”的颗状酒不同，仍是液体，淡橘色，有许多气泡自下往上涌，与玻璃杯外的水珠相映成趣，也同杯口的白色冷雾照应，大概就是冰过的起泡酒，配火锅正好。

    “你怎么不喝？”她一口气喝完五寸高玻璃杯里冰酒，见我不动，讨伐道。

    我刚从锅里捞出片嫩牛肉，正在料碟里裹香油蒜泥，见问便推到她面前，说：“你敢吃它我就喝。”

    那牛肉里外裹了两层油，更衬得肉娇嫩，颜色可口，令人望之生涎。

    阿丁却一脸如临大敌，只鼻头不自觉耸动，大概正被香味攻陷。

    我举杯，逗她：“敬火锅。”