第12章 我是厨师

期待。

    “好像厨师对于调料的把握，总是……差了那么一点点……”吕小伟伸出右手拇指及食指，轻轻的捏了捏，“一点点……”

    “啊呀！”卢经理右手猛的拍打一下笔记本，高声道：“先生，您讲的，简直……啊！”

    “调料口味的问题，确实如此！曾经有客人提出过，我们自己内部也发现有这个问题，但是，却从没有人能讲的像您如此细致，包括我们的厨师！”

    卢经理很激动，目光闪烁之中，兴奋之感一览无遗。

    江城大酒店的主厨不久前发了一次高烧，退烧之后，饭菜品质开始发生下滑。下滑虽不是十分明显，但在这种档次的酒店，也产生了不小的影响。

    主厨水平下滑，团队中其他人水平距离主厨又有一段距离，不能顶上。

    无法在现有团队内部产生新主厨，那么，更换主厨，就意味着几乎要更换整个厨师团队，代价极大。

    并且一时之间，难以找到合适的厨师团队。特别是主厨，烧菜能达到如此高水准的厨师，很难找到。

    作为餐饮部的经理，卢经理身上压力着实不小。

    酒店董事长胡万代已经表示，作为江城市最好的大酒店，如果三个月内，酒店饭菜的水平依然如此，这是不可接受的。

    卢经理年薪20万，现如今，这份工作岌岌可危。

    卢经理自己曾经也是厨师，厨艺虽一般，不过却有些管理能力，很不容易来在江城大酒店，吕小伟所说的这些问题，他自己模模糊糊的有些感觉。

    但是，也只是模模糊糊的感觉，卢经理无法一一说出每一味调料的多或少，尤其是那些只放了一点点的调料。

    “先生，您是……厨……是在饭店工作吗？”卢经理将纸笔交给服务员，双手紧握，用力的揉搓着。

    他很希望吕小伟是厨师，如果是，他甚至愿意试一试聘请吕小伟来做主厨。只要主厨水平够高，团队可以重新组建，这并不是大问题。

    但是，卢经理感觉可能性极小，小到了几乎为零。

    面前这年轻人如此年轻，来在这江城大酒店请客，联系的朋友又是大记者，刚刚听到一个女人在电话里大声吼叫，卢经理猜测，这年轻人是不是还跟那女记者有一笔感情债？

    也可能，这年轻人只是味觉比较发达？

    “饭店？不应该算……”吕小伟忽然停顿。

    “哦，是的，我在饭店工作！我是……厨师……”

    “啊？你真是厨师？”卢经理心中希望吕小伟是厨师，但是，听到吕小伟亲口说出自己是厨师，卢经理反倒不敢相信。

    吕小伟轻轻转动饭桌，目光从饭桌上的饭菜一一扫过，发现一些菜品的工序，自己并不熟悉。

    “不过，那些煎炒烹炸之类的工序，并非我的特长。我的特长，是调味！”吕小伟缓缓说道。

    “我看你们酒店的饭菜，别的各方面吧，都还不错，唯一欠缺的就是……味道。”

    “如果需要，我可以给你们稍微……指导指导！”

    听闻吕小伟之言，卢经理大喜，这年轻人该不会是上天派来拯救我的吧？