第80章 风云小吃37

    胡辣汤看着粘稠，实际上喝起来特别清爽，尤其是其中的酸味更是让人食欲大增，木耳丝、黄花菜和笋子嚼着脆脆的，薄薄的香菇片则是入味又滑嫩。

    云澜喝了两碗，其他的全都进了方文林的肚子。

    “澜儿，好喝。”

    “喜欢喝那等下山了再给你做，到时候里面还要加上嫩豆腐和鸡蛋花，会更加美味。”云澜已经吃完了，但是没有离桌，坐在旁边看方文林免费吃播也是一种享受。

    这汉子吃什么感觉都很香，每次和他一起吃饭，云澜都能多吃一碗饭。

    饭后照旧是方文林去洗碗，云澜则是去后院将煮好的竹筒都捞出来一个个倒扣在簸箕上晾晒沥水。

    “剩下三个也孵出来了。”

    方文林的声音从灶屋里传来。

    “我给它们喂了小米。”

    五个全都成功孵化还是挺出乎云澜预料的，也跟着跑去灶屋里看稀奇。

    “下山的时候要把它们带下去的吧？不然它们活不过冬天。”

    方文林又撒了一点小米在碗里，关上碗柜，揽着云澜往外走，“是得带下去，不知道云瑞和云琛俩小子喜不喜欢养小鸟，可以给他们送过去。”

    翻了年，团团圆圆两个娃娃就要去安阳镇陆宅跟着陆老夫子启蒙学习了，到时候就不是奶娃娃了，得叫大名，云澜和方文林这会儿也在适应。

    “小娃娃都喜欢这些，学累了看看鸟雀放松心情也是极好的，下山之后就和哥哥们说一下。”云澜朝着门外喊了句小不点，他们准备关门睡午觉了。

    听到呼唤的小不点从河边跑回来，从门缝里挤进去，自觉地爬进了自己的狗窝。

    方文林帮着关门落锁，又叮嘱了一句小不点不要太闹腾，就和云澜一起进了主屋。

    因为之前煮竹筒的时候烧了火，这会儿屋里很暖和，正是适合睡午觉。

    风掠过院子，吹动了簸箕里的竹筒盖子，咕噜一下滚动撞到了另一个竹筒上，发出清脆的响声。

    院门口的大号狗窝里，小不点前肢交叠趴在里面睡觉，机敏的狼耳折动了一下，确认没危险后又折了回去。

    里屋的炕上，云澜和方文林相拥而眠，汉子的脚夹着云澜的脚，热乎乎的，睡意更沉。

    已至深秋，冷肃枯寂，除了跑出来贴秋膘的动物，少有其他声响。

    猎人小屋更甚。

    ……

    美美的睡了个安稳的午觉，云澜和方文林又恢复了满满的元气。

    四张狐狸皮都已捶打柔软，剩下的便是烟熏烘干。 方文林在小院外面寻了一棵有粗壮树枝的大树，用竹耙清理掉树底下地上易燃的枯枝落叶，防止一会儿将林子烧了。

    又去拾了柴火架上火堆，将狐狸皮挂在火堆正上方的树枝上，小心控制着火候烟熏。

    这个过程要格外小心，需得他在一旁时时盯着，免得温度过高将皮子给点着了。

    依旧是从成色最差的皮子开始，最后在熏银狐皮，每张皮子至少要熏一两个时辰，过程很是枯燥无聊。

    好在现在不是夏天，不至于连自己也烤了，端了板凳在火堆旁坐下，他一边烤着火，一边编竹笼，为下山做准备。

    另一边的云澜也同样在玩火，将窑里的破瓦罐掏出来，清理干净灰尘，然后将沥干水分的竹筒一一摆放进去，窑口的火也撤了柴变成小火。

    用小火慢慢将竹筒烤干，之后就可以用来装染泥了。

    随着时间的推移，竹筒切口处开始滋滋地冒着水泡，又一点点被烘干，这个声音听着还挺解压。

    第一批竹筒烤好，云澜一个一个捡出来放在簸箕上放凉，又另塞了一批进窑。

    等竹筒凉透，他便拿着竹筒去后院的木盆里装染泥，这会儿的染泥瞧着和淤泥一个状态，因为过滤的时间久，还要更加粘稠些，氧化后的靛蓝色非常漂亮，被云澜用木勺一点一点灌进竹筒里保存。

    装了八分满的竹筒被他放在木盆边缘磕哒磕哒，里面的染泥便被敲得匀称平整，这时候再把竹筒盖子盖上就大功告成。

    一个竹筒大约能装一斤染泥，水缸里的染泥全部装完一共用了八个竹筒，也就是说一共有八斤染泥。两个背篓，两个箩筐，他们压得实，大概有一百二十斤的蓝草，一百二十斤出八斤泥，好像产出还可以。

    竹筒做多了，不过没关系，这东西可以放在柴房里，以后用的时候也方便。

    这会儿天已经擦黑，他这边虽然收工了，但是方文林还在外面熏最重要的两张的皮子。

    没说什么让汉子明天再弄的话，他自顾自地去弄两人的晚饭，估摸着汉子没有时间回来吃，云澜便准备弄个炒菜，到时候做成盖饭用大海碗端出去，也不耽误汉子的事情。

    早上杀的鸡不能浪费了，虽然没有了鸡脖子和鸡胸，剩下的也够两人吃了。

    云澜准备做个油润滑嫩的小鸡炖蘑菇，香菇和鸡都是现成的，方便又快捷。

    鸡肉剁块，冷水下锅加葱姜料酒焯水去腥后洗净备用。

    油热放入干辣椒、葱姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒两分钟后加酱油、料酒、八角、桂皮、香叶和冰糖翻炒均匀。

    然后加入清水没过食材大火烧开转小火慢炖，约莫炖了快半个时辰，开锅加入香菇再煮个十分钟左右，最后用少许盐和黑胡椒调味，撒上葱花就可以出锅了。

    米饭是用的后院那口灶蒸的，这边菜好了，直接去那边端米饭就行。

    用大海碗盛了八分满松软的米饭，锅勺舀上两大勺小鸡炖蘑菇，随后再淋上一勺灵魂汤汁。

    小鸡炖蘑菇盖饭，完成。

    “方文林，吃饭了。”

    正在摆弄皮草的汉子闻声回头，只见他的夫郎端了两大碗香喷喷的米饭过来，这会儿天已经完全黑了，今夜又没有月亮，只有他脚下的火堆以及小院里有些亮光。

    连忙迎上去接过热乎乎的碗筷，方文林贴心提醒云澜注意脚下，“谢谢澜儿，你回屋里吃吧，这里风大烟子也熏眼睛。”

    “没事，我就想和你一起吃。”抱着自己那碗饭，云澜自觉坐到了板凳上，还用眼神示意方文林赶紧过来。

    方文林也没勉强，端着碗筷... -->>
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