第五章 小厨房

你那桃源居哪是你打理的好？可不是我给你看顾着的，我们星儿真会给自己脸上贴金。”张氏脱口而出。

    底下站着的项妈妈见提到了自己，便开口帮腔道：“姑娘小小年纪就分出去住了，也没几个姊妹作伴，长日无聊的。且有时想吃个什么新花样还得使了小丫鬟一遍遍跑公中大厨房去。小时候还罢了，如今姑娘大了主见也多了，实是不大方便的。”

    张氏听了想起之前为了紧着昆哥儿照顾而把女儿移出正院，又特地把昙丫头分到离得远的杏花馆去不叫两个女孩接触，心里升起对女儿的愧疚，口气软和了下来：“建个小厨房是不难的，可是份例怎么定还得思量，为着你一个小丫头还得单列个例子，就你刁钻！”

    延星见有希望，赶忙又摇着张氏的袖子：“母亲，我能吃的了多少呀，您看着给呗，便是不够吃我且不会去啃厨房的锅碗瓢盆充饥呢。”

    两句话说得底下的管家婆子们都笑了，张氏身边的庞妈妈瞧着张氏的神色，知道提起过往自家主母心疼闺女了，也劝道：“虽说没有给姑娘单建小厨房的先例，可咱们府里不比那边国公府规矩多又有老太太镇着，竟是一丝一毫都不能越界儿的，咱们自家关起门来谁又管的着呢。且一个小女孩儿能吃多少，便是往多了给这用度放在都督府也是不值一提的。”

    经庞妈妈话里的提示，延星追加一剂猛药：“是呀是呀，上上回去那府请安，母亲和长辈们在厅里议事，姜大嫂子想请我去她院里吃些好点心都还要抓把碎钱打发人到公中厨房请妈妈们单做呢。”

    张氏一听平日里嘚嘚瑟瑟的姜氏在婆母手底下连吃个特别些的点心都要如此，想想自己一个人主理都督府，是想要什么全府上下就得张罗什么，心里一阵得意。

    “这么着吧，就桃源居靠西那排屋里挑两间给星丫头作小厨房罢，一应采买都随着公中走。这事儿就交给项妈妈了，正好府里负责采买的是项二，回头你知会他一声，叫他估摸着列个份例单子来我瞧瞧。”

    项妈妈连忙应了，自去料理不提。

    延星内心欢呼雀跃，体现在手上就是紧紧抓着张氏的袖子忘了松手，张氏瞥了一眼，提醒道：“星丫头到底是想要小厨房还是想要我这截袖子呀？若只是要这袖子可快把项妈妈叫回来罢。”

    延星闻言马上卖乖道：“星儿心里感激，一时忘了嘛，再说对我这么好的母亲哪舍得放手呢？只有母亲叫我放那我才能放了。”

    张氏被奉承得心下甚慰，嗔怪道：“我们星丫头别的不会，一堆字眼里捡好话说却是溜得很。”

    负责府里采买调教丫鬟的樊妈妈凑趣道：“姑娘小小年纪就如此机灵，将来自己做了主母了，调教下人必是一把好手。”

    延星得了小厨房又受了夸奖，自觉首战告捷，遂脚步轻盈地回了桃源居，至于厨房布置、采买份例这类琐碎事却不是她要操心的。

    隔日，项妈妈就拿了新建厨房所需之物的清单来张氏这儿领取对牌，又把项二所列的份例单子交上去给主母过目。

    项二得自己老娘提点，在单子上多列了并非必要的几项，留待主母裁了去，好让主母落个勤俭持家的名头。

    果然张氏看过后指着那几项让裁了，说道：“虽说我们都督府这会儿正是烈火烹油鲜花着锦之时，然也不可太靡费。给府里的姑娘单立厨房已是逾矩了，用度上再不能这么抛金洒银的。”

    项妈妈很有眼色的附和着，领了对牌就去办事了。

    大宅门里能捞着差事的妈妈们都有几分本事，不多几天，桃源居的小厨房就收拾妥当了。

    因只是个占两间小屋的小厨房，只有些做糕点小吃和茶饮所用的瓜果米面之类，另外还有延星特别要求的牛乳，能做正菜的厨娘倒分来了一个，一应食材却要去大厨房取。不过现在这样延星已是很满意的了。

    项妈妈在张氏身边呆了这么久依然是数一数二得力的管事婆子，又能替二儿子捞着油水最多的采买差事，果然是个乖觉的。虽然延星只在张氏面前要求搭个能做点心的小厨房即可，项妈妈却忖度着主子们的心思，份例单子上的食材是不好再加了的，塞个做正菜的厨娘来却还使得。便是姑娘一时兴起要加个把新想出来的正经菜尝尝，去公中厨房说一声领下食材回来自做即可。自己的儿子本就是领着采买这块的，她倒乐意时不时地卖个人情给大娘子的嫡女。

    不管各人心里如何弯弯绕绕，最大获益者延星是不想管的，这会儿正坐在东厢房的书桌前努力回想前世吃过的美食，拼命列菜单呢。

    嗯，明天就先尝试一下蛋挞和红豆派好了！