第二十二章，八分熟的江米饭

p;  妄何背对着厨房门蹲着，面前是两个木桶，此刻木桶盖已经打开，为了让米饭散热放凉。

    殊远已经吃完一勺，妄何马上拿过碗给他再添一勺，殊远秀气的脸庞上不好意思笑着问，“妄何姑娘，你这要酿酒的江米，给我们当米饭吃了，会不会少了酒啊？”

    妄何大手一挥，咧开嘴巴露出一排皓齿，笑着道“吃几碗饭而已，就当我多喝了几杯酒呗。大伙一起吃的开心才好呢。”

    这时厨房里分外安静，妄何拿着自己圆溜溜的饭团大口咬下去，看着他们默不作声又不动箸的表情眨眨眼睛，嘴巴里还塞着米饭，从喉咙里发出声音问道“秋姨，你们怎么了？快吃啊。“

    他们依然不动箸。

    妄何蹲着身小心翼翼转过去，先印入眼帘的是雪白长袍，随着目光往上，雪白色长袍腰间，用金色丝线绣有精致花纹，妄何不敢细看，光看长袍布料就价值不菲，再往上偷偷瞄了眼，那一眼正对上殊词辛居高临下深邃如渊般的双眸。

    妄何内心一惊，手一抖，饭团滚了出去。

    还没咽下去的江米饭卡在喉咙里，“公，公子，您来了。”边站起身边使劲把饭咽下去。

    嘻嘻笑道“公子，您来了也不说声，要不，您也吃点江米饭？”

    殊词辛并未恼怒，看到妄何偷吃江米饭的模样其实想笑。

    只是多年来，习惯把表情隐匿在皮囊之下，久而久之，别人看到的也永远是一副冷漠淡然的脸。

    妄何可不顾他什么表情，马上打了一碗米饭，又从碗里掏出来，使劲搓成一个圆，然后递给殊词辛，“公子，这个可好吃了，你肯定没尝过。”

    殊词辛满脸嫌弃的看着她手里的饭团，妄何也不拘礼，直接塞到他手中。

    然后弯下腰想把地上的饭团拾起来，头顶上传来个声音，“掉地上就别捡了，你若想吃，我这个分你一半。”

    “公子，嘿嘿，那怎么好意思呢。”说着自觉的从殊词辛手中扳了一半下来。

    几个人再次看呆了妄何的动作。

    嘴里说着不好意思，动作比什么都诚实。

    还乐呵呵地招呼大家“吃啊，快吃啊，吃饱好干活。”

    妄何吃完江米饭，舀了勺水洗手，洗完手甩甩水回了房，叮嘱秋姨“秋姨，等会你摸着木桶不那么烫了再喊我。”

    秋姨回应了句好。

    殊词辛也坐下来，嚼着妄何给的半个饭团子，慢慢嚼着，丝丝甜味从喉入腹。

    虽无山珍海味让人食欲大振，也能填饱肚子。

    妄何在屋里找从无忧客栈带来的布包，里面好几层破布包着的，是她的秘制酒曲。

    一般人酿的江米酒只有甜味。而她酿的最普通的江米酒也比别人多几分香浓与甘醇，在于酒曲下得好。

    妄何从包袱最里边找出布包，还有殊词辛的扇子，二伯给的绢帕已经干了，也妥善放好。

    许久也没听到秋姨喊，三斗米的木桶散热应该没有那么快。妄何又回了厨房。

    殊词辛已回去了，可能进了书房，也可能找狐朋狗友喝酒去了。

    妄何摸摸木桶外面，不那么烫手了。

    干脆叫殊遇兄弟两把另外两个木桶抬到锅里去蒸。

    秋姨在坐在灶背的小凳子上添置柴火。

    妄何到游廊中溜达几圈回来，摸了摸木桶边沿，感觉温度已经可以。

    便把布兜掏了出来，先撒了点粉末在上面，又用手收把下面一层翻开，再撒点粉末。又把再下面一层翻开，依次撒上粉末。直到翻到最后一层。

    妄何再用双手在木桶里搅拌，她要让每颗米饭都沾到酒曲，一层层压，一层层搅拌。

    殊远站旁边看的云里雾里，殊遇也看的迷迷糊糊。

    这个步骤很费手劲，以前妄何酿的是自己喝的酒，随便拿什么装都行。也不会这么累。

    现在累也不能吭声，这是在賺银子。

    妄何搅拌了酒曲，叫殊遇，殊远把木桶里米饭倒入大口尊里，再次压实江米饭，在中间捣了个拳头大小的坑，直通坛底。

    再倒出一点酒曲拿个碗兑好水，用手沾水拍到整平的江米饭表面，然后盖上盖子，不用彻底封死，这个过程相对封闭就行，它需要进入氧气与其反应。

    这个时候气温已在回升，白天暖和点，夜晚也不会再冷，就不用给它保暖了。若是冬天，怕得给它盖几床棉被。