第十九章 酸辣土豆丝

就岔开了话题，这让曹叡更加的忧虑，生怕自己的担心成真，连曹爽专门给他做的冰沙都吃不下去。

    转眼间，时间来到了八月，为了让打消曹叡的疑虑，曹爽决定带上他前去武安县见识一下土豆、红薯和玉米的收获。

    当曹爽作为示范，亲自从土中挖出那一株土豆时，曹叡和毌丘俭都不敢相信自己的眼睛，明明土层上是行将枯萎的茎叶，但土层下面，却掩埋这一大串葡萄一样的圆球状的土疙瘩。

    一个、两个、三个，一株的产量，竟然有惊人的十个之多，这也是曹爽没有想到的，在后世，这种单株的产量也很少见到。

    曹爽不禁以为这是被虫洞改变了土豆的基因，才有这样的产量的。

    两斤土豆，被曹爽分成了十五株，采收了十株，另外五株则用来留种，作为农学专业出身的曹爽，对土豆的习性还是知道的。如果一直使用块茎催芽的无性繁殖，用不了两代，土豆的毒性就会大大增加，以至于不能食用，因此必须要留好种子，以备来年播种。

    但仅仅是这十株，所收获的土豆上称称了一下，竟然有九十三斤之多，可是曹爽一只手就能拎起来，总觉得没有这么重。

    转念一想，东汉到魏晋时期的一斤只有二百二十多克，还不到现代一市斤的一半，这九十三斤，也就是二十公斤左右，自然不费什么力气。

    即使如此，这个数字也让在场的所有人都大惊失色。

    曹叡瞪着眼睛捂着嘴，一个字也说不出来，毌丘俭在亲自称了一遍之后，一屁股坐在了地上，两家的下人以及曹叡带来的侍卫也都凑到跟前想看看这土豆是个什么东西。

    而那些被曹爽雇来守了几个月试验田的青壮们，此时已经面朝曹爽跪下来，嘴里不停的喊着神仙下凡，天降祥瑞等等。

    要知道，这九十三斤仅仅是这十株的产量，要是将来种子够了，扩大种植面积，一亩地少说也能产个六千斤，那可是种黍的十五六倍啊。

    但很快，曹叡便反应过来，他还不知道这东西要怎么吃呢。

    于是便开口问道：“昭伯，你说你在梦里见到此物名叫土豆，但你可曾见过这东西是怎么吃的？”

    曹爽笑了两声，“这我怎么可能会不知道呢？”

    紧接着，曹爽从筐里挑出五六个较大的土豆，拿到一旁洗净，削皮，切丝，又准备了几根辣椒洗净备用。

    起锅烧油，油温差不多了放入切好的葱姜，紧接着便将土豆丝全倒进去，滋啦滋啦的声音在小厨房里迸发，紧随其后的就是土豆的清香。

    因为曹爽用的是铁锅，导热性好，随便翻炒两下，再加入盐，醋和辣椒，就差不多可以出锅了。

    炉膛中的火却不撤掉，而是挑了几个小一些的土豆直接埋进了炉灰中，让时间来沉淀美味。

    这一边，五六个巨大的土豆，足足炒了一盆酸辣土豆丝，端出来直接放在大榕树下的餐桌上，腾腾冒着热气。

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