sp; 钟毅在征得林夭夭同意后,迫不及待夹了块排骨送到嘴里。
饶是吃过不少山珍海味的他,还是错愕瞪大眼睛。
“林小姐,这也太好吃了吧?你这是什么东西,我可以问你买一些吗?五十刀币,不,我给你一百刀币!”
担心林夭夭不卖,钟毅自己就把价格抬上去了。
“不着急,不着急。”
钟毅这反应,林夭夭非常满意,又让钟毅尝了尝拔丝凤梨,告诉他几乎所有的水果都可以拔丝,只是对火候掌握要求比较高,不过钟毅到底是大厨,肯定难不了他,三两下就能学会。
钟毅不好意思点头。
其实刚才林夭夭操作时,钟毅便在一旁偷偷观察,记下林夭夭做菜的步骤。林夭夭做的只是非常简单的家常菜,步骤也不复杂。钟毅感觉自己只需要再做一遍,便能几乎完全复刻林夭夭刚才的两道菜。
“蔗糖放进菜里可以调色增鲜,绝大部分的菜肴都可以放上一点点。尤其是一些甜食小吃,简直不可或缺。你等会可以蒸一笼漂漂亮亮的白面,和面的时候放入磨碎的蔗糖……”
林夭夭说得自己都有些抵抗不了,一个劲地咽口水。
钟毅也跃跃欲试,干脆自己上手操作,由林夭夭在一旁指导。做面食更是钟毅的特长,做了各式各样的动物糕点,放进蒸笼。
趁着这个功夫,林夭夭向钟毅解释。
“蔗糖我不打算出售,不过看在你和岑家非比寻常的关系,又帮了我的大忙,我可以每个月卖你两罐。至于宁安城的其他人,我会卖诸如白面糕、糖醋排骨这样的成品。蔗糖的秘方,我也会死死拽在手里。”
蔗糖不比食盐,不是生活中的必须。再者说了,林夭夭刚在买卖食盐一事上栽了跟头,不得不痛定思痛,琢磨更好的法子。
“当然,如果你有什么新鲜点子也可以给我说,或者给我介绍一手脚麻利的帮厨,让他以后过来帮我。那我可以保证岳明楼每个月都有两罐免费的蔗糖。”
林夭夭感慨自己不是厨子,知道的菜肴十分有限。钟毅就不一样了,他只是没有见过蔗糖,但对菜肴十分了解,假以时日肯定能研制出不少有意思的菜肴。
钟毅感觉林夭夭是挖了个深坑,等着他跳进去。
但是蔗糖的诱惑实在太大,别说是让他想菜肴和给学徒,就是把自己这条命给林夭夭,估摸都会眼睛不眨一下地答应。
“好,我答应你。”
钟毅别无选择,干脆答应林夭夭。
“君子一言,快马一鞭。”林夭夭生怕钟毅反悔,说得飞快,塞了一罐蔗糖到钟毅怀里,“那我就先回去了。三日后,我们还是在这里见面,我等你好消息。一定要做出更多适合老夫人寿宴的菜肴。”
钟毅有些不解,奇怪这明明是林夭夭的任务,怎么一下成了自己的?
也没有推辞,目送林夭夭离开厨房。
之后他又取出蔗糖尝了尝,在厨房各种翻找,寻找适合蔗糖的食材。