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第三百零九章凉粉很好吃

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香的时间,原先的液体已经变成固体了,喜妹示意招宝,“快将火灭了”

    自己小跑到碗橱那取来十几个碗,赵氏不解,好奇道:“喜妹,你这是干什么?”

    喜妹神秘道:“娘,您一会就知道了”

    拿起勺子,将锅里还冒着热气的盛到碗里,一溜摆了有将近十一碗的时候,这才停下。

    “这只是完成了一少半,剩下的必须等它凝结住了才好,其实最好的是夜里做,这样凝固住再放到凉水里,那吃起来的滋味,啧啧啧”

    喜妹想起以前吃过的美味,看着碗中东西的眼光更加炙热起来。

    左右还得等上些时候,喜妹干脆带着大家出去乘凉了。

    也不知道再过些日子,这怎么让人受得了。

    显然赵氏也想到这一点了,双手搭成棚子,看着明媚的蓝天。

    “这往年这时候还见老天爷掉两滴雨,怎么今年这么长时间就没个动静?”

    喜妹也点头赞同。

    多亏今年自家种的多是番薯,也是为了赶上这最后的好时机,京城都已经开始种植了,安平镇自家还占着优势。

    再说,这番薯不怕旱,也不怕它减了收成。

    正想的入神之际,赵氏的声音在耳畔响起,“喜妹,你什么时候再去作坊的时候,跟你几个哥哥问问,看看有没有个轻巧点的活计给你二嫂他爹”

    喜妹诧异,“二嫂的爹?不就是秦夫子吗?”

    赵氏叹了口气,“是呀,这你二嫂嫁过来,她爹也跟着来了,后来你不是请了个大夫给他看病?这病是大好了,可是这人又闲不住了”

    喜妹也理解,这原先拖累女儿觉得够愧疚的了,现在身子好了,就想着出去,好能帮些忙。

    但是,二哥家怎么会缺他那点银子?

    “娘,这怎么能行?这真的要是让秦夫子上工了,镇子上的人还不戳二哥的脊梁骨?”还以为他家却银子缺到什么份上了呢。

    赵氏叹口气,“我也是这么说了,但是你二嫂也是没有法子啊,她现在怀中孩子,不宜多操心,但是为了这事,我看脸颊都瘦了好些”

    这人越是上了年纪,就越是不闲着。

    “那要不,让他天香楼做个账房先生?”想来想去轻巧的活也就这么一个了。

    赵氏想了想,犹豫道:“这,咱们原先的账房先生已经干了有些年头,咱们要是突然弄出这么一出,人家要是误会了以为咱们不放心人家,那可怎么办?”

    赵氏不太同意。

    “那你跟二嫂说说,先把这事给放放,等什么时候我想到了,再告诉她”喜妹揉了揉脑袋。

    暂且放下这烦心事不提,等了有一个时辰多,许培峰这才将吊在井里的凉粉坨给提上来。

    “喜妹,你这将这东西吊在井里干什么?”许培峰不解。

    喜妹耐心解释,凉水一冰会加快冷却凝固,再者说,这种天儿吃起来多带劲。

    最主要的一步完成了,剩下的就是调料的是了,先将张嫂做好的豆酱拿出来,然后将花椒炒干磨成面儿,依次放入,泼上点滚烫的辣椒油,添上香醋,蒜泥儿,酱油,少许的盐,糖。

    最后搁上点香菜,搅拌搅拌,闻闻,真的是香的很呐。

    现在家里也只有她们五个人,喜妹一人弄了一碗,大家品尝完后,都竖起了大拇指,许培峰吃完后,擦了一把嘴,“这玩意好吃,滑溜溜的,跟难得的是不腻,凉丝丝的,吃起来舒服极了”

    喜妹笑问道:“那你们说这去卖凉粉可行不可行?”

    大家自然是异口同声说可行。

    剩下还有六碗,喜妹一一调好,然后交代招宝,“一会你坐着马车去挨个给大姐她们送去”

    家里有三个孕妇,天这么热吃了也不妨事儿,再说,送过去得些时候,估计也没那么凉了。

    招宝自然是拎着篮子去了。

    现在眼前还剩着一碗,大家也都心照不宣,只见喜妹扭捏着朝许培峰道:“许大哥,还得麻烦你去给你家主子送去……”

    赵氏几人会心一笑,但是嘴上却不饶她,直道陈田发白养了她这么个女儿。

    听的喜妹额头冒汗,也顾不上身子都是汗水,小跑到厨房又开始辛苦劳作了。

    一炷香的时候过去了,许培峰小跑着过来,手里还拿着一个精致的金簪子,坏笑着递给喜妹。

    “这是主子送你的,喜妹你可要好好的保管啊”

    喜妹又羞又喜,拿勺子塞进他手里,大声道:“喏,这个交给你”

    “为什么是我?”许培峰不解。

    “因为你活该!”喜妹扔下这句话后,很是傲娇的走了。RS
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