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第六十二章 教教你啥叫烹饪(4)

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    “仙人粥?就是你说的,用制首乌、粳米、大枣和红糖熬制的那道粥?”

    蓝嫂子轻声问道。

    “对,就是这道菜!”

    李俊峰微笑着点点头道:“蓝婶子,我叫你们做的准备工作都做好了吧?”

    “没问题,都做好了!”

    蓝嫂子马上就认真的说的:“按照你的吩咐,制首乌的皮已经全部刮去了,也切成了片。米也淘好,大枣也洗过了,红糖也准备妥当了!”

    “那就好,把切了片的首乌过来,倒进锅里!”

    李俊峰毫不客气的吩咐起了蓝嫂子:“然后加进去三斤水,用大火熬煮一炷香的时间。等时间到了,就把药渣去掉,把熬出来的汁留出来!”

    “好的,铁头。这个活,都交给我来干!”

    蓝嫂子答应一声,就点起了一支香,很是认真的熬煮起了制首乌。

    看着妈妈和二黑子都有了活干,丫丫忙走了过来,眼巴巴的问起了李俊峰:“铁头,那我干些什么呢?”

    “当然有你干的事儿了!”

    看着丫丫积极的样子,李俊峰就会心一笑道:“你和我准备第二道菜,麻油拌菠菜!”

    “那咱们这就干!我先把准备好的菠菜拿来!”

    丫丫忙高兴地答应一声,就手脚利索地端来了洗好择净的新鲜菠菜。

    “丫丫姐,你真聪明!”

    看到丫丫这么灵活,李俊峰很是满意的微微一笑道:“接下来,你就把准备好的砂锅拿来!”

    “好嘞!”

    丫丫答应一声,就小心的端来了早就准备好的砂锅。

    小花房里并不是只有一个灶台,除了那个给贵人们专门烹制茶点,点心,糕点小吃等零食的灶台外,还有一个同样精心砌筑的备用灶台。

    在不起眼的位置上,还有一个下人们私自搭建的土灶台。

    这个灶台,就是原先在小伙房帮厨的厨师杂役们,为了给自己做饭充饥打个小灶,偷偷垒起的普通泥土灶台。

    和精心砌筑的两个大灶台相比,这个简陋的泥土灶台,就更显得寒酸,简陋,毫不起眼。

    丫丫端来了砂锅,想都没想,就要把它往备用灶台上放。

    “丫丫姐,不要用那个备用灶台!!”

    李俊峰忙说道:“把砂锅搭到那个泥土灶台上!”

    “铁头,这么好的备用灶台,咱们为什么不能用?”

    丫丫马上就好奇地问道:“这备用灶台修的这么漂亮,又干净又好看,咱们干嘛放着他不用,偏偏又有那个一看就讨厌的土灶台!”

    “丫丫姐听我的,你先把砂锅就搭在这个土灶台上!”

    李俊峰耐心的说道:“然后跟我一起把火升起来。看着我把火升起来了,到时候,你自然就明白了!”

    “那好吧,这次我就听你的!”

    丫丫看着李俊峰认真的眼神,知道在这种时候开不得玩笑,也不好在说什么,答应一声,就不怎么情愿的把砂锅搭在了寒酸简陋,又脏又破的土灶台子上。

    看着丫丫不情愿的样子,李俊峰也不生气。微微一笑,就蹲下身来。在土灶台的灶台边稍微一找,就在一个小洞里顺利地找到了保存很好的火种。

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