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钱玲眉飞色舞说:人们都说咱们店的卤菜及面的味道好,主要是这儿没有人气,店面是死的,可人是活的,咱们可以印发试吃优惠券,一律六折收费,基本能保本,到各地热闹地区去撒发,人们拿到了优惠券,算后也有利可图,远的地方也会来吃面买卤菜,吃后味道确实好,并且火候已到老年人也能吃,今后还会慕名而来。
同时你可以到工商所去办二张临时出摊证,咱们到闹市区,各个农贸市场去设摊,不图赚钱,只图扩张影响,做活广告吸引人。
赵建中听后不由自主握住钱玲的手,好像有一股热流迅速涌遍他全身,他竟握住不放。
钱玲的脸红艳艳的,俩人四目相对,眼中闪出异样的光。
赵建中局促不安,忙松手,连连称赞:这办法好,你简直是天使降临。
钱玲继续献策:三楼的房子本来是饭店举行婚礼及宴会的大厅,四间全畅通,作店员宿舍太划不来,住宿可以租价钱便宜的背街小巷,我看了,近处方圆几里还没有歌舞厅,三楼可以开歌舞厅,吸引顾客,同时二楼可以开茶室,设十个包间,有商务往来,情人约会,谈情说爱的人进包间,喝茶吃面喝酒棋牌都可以,舞厅散场后,及喝茶后来吃面的人也一定很多,同时也会带些卤菜回去。
如今请客吃饭、过生日、祝寿、考上大学、节日聚餐、年夜饭、新年酒等,上饭店宴请的比较多,况且都是利用傍晚空余时间,傍晚来吃面的人是比较少的,你可以利用这空闲,承接小型宴席,上大饭店路远且贵,附近的人一定会到你这儿来预订宴席……
赵建中听后大喜过望,又抓住了钱玲的手连夸:好办法!
好办法!
你真是智多星,“贤内助”
!
旺店天使!
钱玲脸庞刷地红了,急忙缩了手,敏捷地旋过身轻盈地离去。
赵建中还呆呆地望着她的背影……
说干就干,赵建中马上定做了二辆卤菜出摊车,二人一组,到菜场旁边巡回卖卤菜。
送货上门,价廉物美,服务员既美丽服务态度也好,马上吸引了顾客,买后一尝确实味道好,买卤菜的人渐渐增多……他们机宣传,设摊条件有限,到店中去味道会更好,还有面。
并说了地址。
出摊三天后再换一个地方,一个月后,全城五分之一的人都知晓了新辉面馆这个名字……与此同时他们还撒发了优惠券,一天之内就散发了八千八百张,三天发了二万多张,同时还迅速在楼上装饰歌舞厅及包厢茶室。
优惠券试吃后,卤菜及面味道极好,还有那一级的服务,一传十,十传百,香飘十里,店中的顾客一天一天增多,都是慕名而来,都说味道好,回味无穷,吃了还带回去;利用傍晚预订宴席,确实有许多人前来预订;包间及歌舞厅及茶室与包间也已装饰完毕开张,也带来了人气。
全家人对钱玲刮目相看,刮目相待。
赵建中马上提拔她为主管,并给她加了薪,给全体职工发了奖金。
姑娘们更卖力了。
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