笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百七十四章 挖冬笋是技术活（第1页）

安霸则把刚刚书里学到的，学以致用……加上这竹林今年还没人开挖冬笋，那笋非常好寻。

安霸找笋的速度那就一个快，看得雪雪和梅梅两小丫头都一愣一愣的……

“小安叔叔，你以前是不是挖过笋，而且还是个高手来的？”

雪雪那个郁闷啊。

“你看我这笋挖出来的生疏动作，像个高手的样子吗？”

安霸锄头一偏，又差点把一根七八两的笋给腰斩了，惹得梅梅小丫头又是埋怨不已。

“看你这动作，还确实以前没挖过笋的样子……”

梅梅歪着毛头脑袋。

作思考状，“可为什么小安叔叔你这么厉害呢，第一次挖，就这么会寻笋？”

“因为你寻笋是用这个”

安霸指了指自己的眼睛，再指了指脑门，“叔叔寻笋，是用这个！”

“用脑子？”

梅梅不解。

雪雪毫不留情地揭穿了安霸虚伪的面具，“小安叔叔你吹牛皮，明明是你刚刚在书上偷学的别人的技术……”

安霸瞟小丫头一眼，“你不是说什么屎胀挖茅坑吗！”

“是我错了”

小丫头吐了吐舌头，“是你说的对，磨刀不误砍柴功。”

安霸继续挖笋，雪雪和梅梅跟在后面学着，安霸把自己刚刚学到的，通通转教给她们，让两萌娃获益良多。

两个小时下来，柳条篮子里的冬笋堆起了尖，绝大部份的笋是安霸挖到的，其中最小的笋只有大拇指那么粗，而最大的笋，有一斤二三两……不过让两萌娃非常郁闷的是，百分之五十的笋，都受到了小安叔叔的蹂躏……

差不多午饭饭点的时间了，三人把锄头一收，约好下午继续再挖，安霸拍拍身上沾的泥土，背着箩筐，心里想着，中午怎么做笋子儿，笋子炒肉片最是好吃，自己挖的最是嫩儿。

不用太过大火，肉片炒熟，下锅清炒一下，吃起来带着一点脆生，清香可口，肉片也少了一份油腻，可谓两者相得益彰。

单单吃肉，做的再好，一丝油腻是难免，单单吃竹笋儿，有淡淡苦味儿，太过干脆，没有油儿。

至于凉拌笋片，过水一定注意，不能太久，也不能短，久了，不够脆生，短了有些咬不透，带着味苦儿。

料子也是，压住一丝苦味，酱醋必须量够，调料安霸心里早早有了准备，自己最是喜爱的蒜泥辣油绝对少不了，黄瓜丝，香菜，安霸心里越想，心里越加急切。

雪雪拿了小小笋子，这个可不是毛笋，是路边的竹子，小拇指粗细，而五细，几个小家伙却是只能看着，狗吃青草说怪不怪，可是自家狗狗没病没灾，可是不会吃这些草草花花的，只是玩闹咬着儿。

玩闹打滚，看的安霸一阵头疼儿，回去不定被蔡雅芝抓着，那刷子洗洗。

五条小狗，如今不过四十来天，腿脚的毛儿，变得越加的黄艳儿，脊背越是黝黑了，原来淡淡灰色褪去。

身上的毛茸茸的毛发越加的捋顺儿。

安霸看着，越加的喜爱儿，可惜性子却是越加调皮，刚刚来家，可怜兮兮的，眨巴着水汪汪的眼睛，肉呼呼，抱着轻叫。