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第71章 屁儿死 撸你（第2页）

吉建华也没有纠结，说道：“既然如此，那各位就再听我啰嗦几句。

咱们中国人做事，总是喜欢讲究一个‘和’字。

做菜也是如此，比如这道一团和气。

松花蛋蛋心软腻，莲藕硬脆，软硬相和，此为一和。

松花蛋略带腥味，竹笋清新爽口，此为二和。

莲藕、竹笋由土而生，松花蛋清则属水，水土相和生生不息，此为三合。

再说这食材的益处。

松花蛋能促进食欲、泻肺、醒酒，与这杯中之酒相和。

莲藕可清热生津、补益脾胃；竹笋能清热化痰，通肠排便，这二者又可与刚才众位所吃荤菜中的油腻相和。

简单的三种食材相辅相成，可谓是一团和气。

让我都时常感慨中华饮食文化的博大精深。”

精彩！

太精彩了！

一道市井常见的凉菜，居然也让吉大厨说出如此多的门道。

在场的人都忍不住的鼓起掌来。

“这个松花蛋，就是皮蛋吧！”

英国佬鲁尼说道，“这个东西我见过。

刚剥去壳的时候看起来极其恐怖。

就像是透明的琥珀里封住的虫卵。

切开后更是黏答答的，还有股怪味。

这么恶心的东西，为什么要拿来做菜。

光是看着都让人有想吐的冲动，你们中国人的做法真是让人很不理解。”

贺儒之刚想制止，不过已经晚了。

这英伦特产的不止有倒霉的天气还有自大的绅士。

“说到恶心，我吃过一道英国菜才真正叫恶心呢。

名字还挺文艺，叫个什么‘仰望星空’。

就是咸鱼的鱼头嵌到派皮里去烤的，又腥又咸，还混着面皮的甜乎。

关键是那造型，一只只鱼头插在那儿，眼珠子还盯着你。

别说吃了，看着都恐怖。

有人调侃说，这菜名换成死不瞑目更贴切点儿。”

费雯忽然开口说道。

众人也是掩口偷笑。

鲁尼还欲反驳，老白头伸手拉住了他，摇了摇头。

“尊敬的屁儿死.撸你先生，两国的饮食文化差异咱们就不在这饭桌上争论了吧。”

我微笑着说道，“这道菜，你尝试一下。