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第十四章 黑虫登盘拜贵客田园之恋惊四座（第2页）

，米粒大的黑色蚂蚁兵分八路，一只接一只从盘的边缘爬过土豆泥，爬上“树干”

，爬满“树枝”

。

食有道饭店的首席大厨花有兴师傅大叹到：

“传统‘蚂蚁上树’其实就是猪肉粉条，肉粒须一粒一粒粘在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上。

马师思维开阔，返璞归真，用真实蚂蚁作材料创作出这道菜品，实属首创！

花某佩服！”

陈高根师傅终于压不住直来直去的性格，摇头道：

“跑弟可是胡闹！

真实蚂蚁未经特制是有毒的，谁敢吃呢？‘蚂蚁上树’这道传统菜看似简单，其实很考功力，想做到味形地道不练习个一年半载恐怕是不行的。”

“师兄批评得是！”

马小跑诚恳回应，“小弟这是异想天开。

这道菜小弟就是想反其道而行，看看用真材实料究竟能做成什么样子。

这道菜中的蚂蚁，大家尽可放心实用，我请教了制中草药的师傅，用科学方法消除了毒素，并且将蚂蚁肚挤空，另填充了食料，大家尝尝看是什么味道。

请大家注意，蚂蚁和着土豆泥，与蚂蚁和着巧克力入口的味道有明显差别，大家仔细品尝。”

听过陈高根的评论后，虽然有马小跑的解释，大家却不敢动筷。

还是陈高根大胆，舀一勺和着蚂蚁的土豆泥送入口中——谁叫他是马小跑的师兄兼半个师傅，虽然嘴上有所批评，但还是要身体力行地给予支持，不然别人会怎么看呢。

陈高根虽然对菜品本身不以为然，但是对师弟另辟蹊径的创新精神非常欣赏。

第三道菜又轮到福元元捧送而出：

田园之恋

荷叶形乳白色特大盘中，金黄色椭圆形锅贴打底，二十八对油炸蚱蜢，公抱母背，绿油油的排成一个“爱”

字，两边饰以带着叶片的金色稻穗。

“金秋时节，丰收在即，田园风光，爱作主题，材料搭配恰当，色泽层次分明，构思新颖，匠心独运！

尤其让人拍案叫绝的是，能将一种昆虫的活动升华成人世的境界，真是千古一菜！

不，这不是一道菜，而是一幅画，一幅吟唱爱在金秋的艺术作品！”

此番出声点评的客人名叫妘危弱，系沙纹鱼餐饮连锁管理有限公司的行政总厨。

乍一见此人姓名，读者一定深感怪异，此人的姓氏稀有少见，名字稀奇非常，让人无从猜想其姓名的由来。

姓倒好说，百度一下便明了：“妘”

姓的源头来自颛顼帝之孙祝融氏，为中国古代最早的姓氏之一。

至于名字的由来，则要请教妘总厨的父母。

别人为儿女取名，皆用“刚”

、“强”

、“勇”

、“全”

、“安”

等吉字，为何此人的名字有违俗规，难道他的父母希望他时时遭遇危险、一生儒弱不堪吗？绝不可能！