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杜笙璃脸红心跳地站在那怔了怔,看着高大的背影,低低应了一声,直到此刻她才真实地感觉到,他们……真的换回来了,而面前这个人,就是手冢,是比以前更容易让她心跳擂鼓的手冢。
她拿出一个洋葱,一点莼菜,一块五花肉和两个鸡蛋,其余的放进了冰箱。
冰箱里还有徐哲修从北京带来的袋装烤鸭,她决定明天请那两人来家里吃饭的时候再拆。
晚饭她准备做一盘洋葱炒蛋,一莼菜鲫鱼羹和一盘东坡肉。
手冢在一旁洗着鱼,她在一旁切着洋葱。
洋葱太烈,才切了三刀,眼泪就一滴一滴地从眼眶里溢出顺着脸颊滚落下来,到了后来都没法睁开了,她放下刀,伸手擦着,切洋葱真是虐身虐心啊!
手冢洗好转过身的时候,便见杜笙璃在那站着擦着眼泪,他把把鱼往盘里一放,神色紧张:“怎么了?”
杜笙璃侧过头朝他笑笑:“没事,洋葱呛的!”
手冢瞥了一眼切了一半的洋葱,语气缓和:“等下我来切!”
然后伸手想帮她擦泪,杜笙璃皱了皱眉,往后一退。
“恩?”
“鱼腥味!”
……
两人的视线落在那双半湿的宽大的手上,手冢顿了一下,“抱歉!”
杜笙璃侧过头,嘴唇抿了抿:“……没关系!”
三个菜中,数东坡肉最为耗时,它需要用砂锅慢火蒸煮一个多小时才可。
待手冢切好肉后,她先将肉氽烫过,再上酱油炸色,用冷水冲过之后便将肉放在砂锅内排好,底部铺了葱姜及其他一些调味料,密封蒸煮,火开后再换慢火。
做这些的时候,手冢已经将洋葱切好,蛋花打好,然后靠在后边一直认真地看着她,那刻,他的心是从未有过的柔软。
杜笙璃拍了拍手,朝他笑笑:“好了,就等收汁了,接着是……鲫鱼羹吧!”
手冢点头:“恩!”
她做事的时候不大喜欢说话,说话容易分心,换到做菜上也一样,她也不喜说话,只是偶尔会回头跟手冢解释上两句,而手冢就这么安静地看着她。
一桌菜,在手冢的亲眼见证下完成了,途中,杜笙璃几次让他进房休息,厨房太闷热了,结果是她也被拉着进房休息,她出来,手冢也跟着出来了,几个来回后,她就懒得说了。
东坡肉早在炖的时候便已是香飘满室。
此时,其余两个菜也都做好了,杜笙璃凑到砂锅前,闻着浓郁的香味,已是满腹馋虫,她回头问手冢:“香不香?”
手冢也弯身凑了过去:“这个就是……东坡肉?很香!”
还是她做得,更香。
杜笙璃笑着恩恩了两声,“其实正宗的东坡肉到底是什么味,谁也不知,这个只是其中一种蒸煮方法,不过,也还算是东坡肉!”
“是吗?那现在……好了吗?”
“净洗挡,少着水,柴头炤烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。”
“……”
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