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奥林帕斯世界经济设定 上（第1页）

奥林帕斯——经济介绍（上）

★故事发生年代物价的参考标准=战国至汉代收集的农民收入与支出标准。

（中国古代）

具体为:每个人通常每月食用1.5（汉代）石～2石未剥壳的粜粟（不知道是不是这样称呼），这里的石是容积单位，不是重量单位（一石作重量单位是中国古人把一石算四钧，一钧三十斤，一石记一百二十汉斤，则算成现代的单位大约为三十公斤，我不知道我有没有记错）。

作容积单位时，以装粟为例，一石折算成重量约为九十汉斤，差不多就是二十二点五公斤，古代粟去壳后大约能保留六成的精粮（其实谷壳也多磨成糠掺和小米食用，粟即小米，一石粟出精粮约27市斤。

当然，汉代也种植小麦和稻米等），所以以中国古人缺少油水的伙食状况来看一个干重活的壮年男子每月吃掉27公斤精粮是比较可信的。

本书中人类、矮人、兽人的谷物的消耗水平就参考这个水平，具体食用粮食的多少还要看肉食的摄入量而调整。

汉代理论上一户中原五口之家（含二个男丁）使用牛耕时耕种的土地为一百小亩，通常普通的田亩产在一石到一点五石粟之间。

汉代大亩小亩并行，大亩为二百四十平方步，小亩为一百平方步，一步为六尺，汉一尺为23.2厘米，现代市制亩一亩约为666.67平方米，汉代1大亩等于2.4小亩等于约0.7市亩，即每小亩面积大约190多平方米。

故如一户岁入粟一百四十石（石用作容积单位时常写作斛以避免和重量单位石混淆），除去三十取一的汉代地租及一家人每年口粮消耗约九十石，余五十石粟。

汉初时一石粟有卖到三十枚五铢钱的时候，所以折算成五铢钱就是岁入一千五十钱，本书农民收入以此为参考标准之一。

而汉武帝时有记载一亩地售价为一千两百钱（不知道它指大亩还是小亩）。

说是户均一百小亩（即一小顷），实际上多数地方不到一百小亩，汉代的农田几乎不用休耕。

本书就用汉代中原的土地生产力代表奥林帕斯世界精耕农业的生产情况。

精耕农业掌握了垄耕种植法（土地分垄均匀播种能提高每株作物的采光率和吸收的水力肥力，分垄使得农民有空间在两排作物间行走，方便护理作物，也能减少比不分垄时在田间行走对作物的踩踏，西方十七世纪以后才从东方学得此技术，落后了中国一千多年，垄耕能提高作物产量，同时垄耕要翻土，一垄种植，两垄间留有空地，翻土后重新结垄也算是轮流利用土地）、农业水利比较重视、掌握了堆肥技术（即农家肥，使用农家肥来给土地施肥，提高了土地肥力和亩产。

西方也是几百年前才学会堆肥）、掌握了更有利于破土翻地的犁壁和方便播种的耧车、种子需求量约为收获的粮食的十分之一以下，技术更先进。

（中世纪西方）

中世纪欧洲地广人稀，农业生产技术比中国落后，而且日照量也更低，土地因为很多是冰河时代冰川留下的沙土与沼泽地，气温较地且潮湿，适合发现畜牧业（蓄畜量更多，肉食与奶制品是主食以外重要的补充），发展农业土地肥力低而且农作物结谷率也更低一些。

有记载十一世纪英格兰某地每户（同样以每户有两个成年农夫计）理论耕种十五英亩（一英亩大约是六市亩，为了方便记住记为约六万平方米），少数农民有三十英亩土地。

十五英亩合汉小亩为三百余亩，亩产相当于汉朝的一半。

每英亩可产约八蒲式尔麦子（包含了大麦或燕麦、小麦或黑麦，八蒲式尔等于一夸特），十五英依赖三圃制每年内有十英亩土地可以收获粮食，故早期西方中世纪农民每户收入约为八十蒲式尔。

1蒲式尔等于8加仑等于现代的36.4公升，换算成粮食重量就是一蒲式尔大麦重48磅，一蒲式尔小麦重55磅左右，八十多蒲式尔混合谷物折算后接近为4000英磅，收成好一点能达到4500到5000英磅粮食，一英磅约为0.45公斤等于约450克，所以按5000英磅粮食算下来也来汉代的一百石。

但是13世纪之后西方15英亩土地（只有三分之二在耕）混合谷物年产量很容易上一百二蒲式尔，最终年收成折合过来也有一百多少多汉石。

土地耕作上流行三圃制（土地贫瘠的为一耕一休的两圃制，富饶的为三圃制。

十五十六世纪后出现更先进的四圃制，四分之三的土地在一年间能够各种并保持土地肥力），即轮流休耕之法，把耕地平均分成三部分种植，以防止土地肥力过快流逝。

每年中一块春季可以播种小麦或黑麦、一块秋季播种大麦、一块休耕不种植，以此循环。

中世纪小麦、黑麦生长期长种植较少，三四百年前才随着欧洲农业技术的提高而成为主要农作物，之前大麦是西欧主要的粮食作物，大麦在当时的脱壳技术下大约只有五到六成的粮食能被磨成精粮。

可是，当时西方的农业技术落后，垄耕法还有堆肥法都没有被西方发明或从东方学习。

西方当时耕作技术较原始，地翻了之后就撒均匀种子播种，也不分垄，作物分布密度不一致，作物的光照面积不理想，经常大把大把地像杂草一样挤在一起。

加之土地肥力不高，所以亩产很低。

这种情况下，播种一蒲式尔种子只能收获三到四蒲式尔粮食，丰收的情况下也就五、六蒲式尔，显然在收获的八十多蒲式尔粮食里一户农民需要留下二十多蒲式尔以上的粮食作种子，实际可动用的余粮不到六十多蒲式尔。

直到13世纪的记录才达到1蒲式尔种子收获10蒲式尔粮食以前，早期是比较低的。

西方中世纪的庄园经济情况下农奴的地租流行了很长一段时间的劳役地租，农奴份地内的收入不用缴纳地租，而是农奴以劳役的形式为庄园主耕种庄园主的自留地作为地租，但也有征收地租不用劳役地租的情况。

西方中世纪农业上的进步就是从轻犁发展成重犁，轻犁只能耕作土层薄的干旱土地，适用于地中海地区。

西欧、中欧、北欧多森林湿地，土层更厚，轻犁作用很小。

后来西北欧洲发明了用轮子驾着的重型犁，重犁能翻更深的土层，让种子种地更深，吸取地下的养分，同时更深的土层也能为种子保温抗寒。

重犁与轻犁多需要两头以上的牛才能拉动，一般农民们需要几家的牛或马凑起来才适合用于拉动重犁犁地，所以西方中世纪类公社的农业组织合作保存了更久。

轻犁可用畜力拉，也可以用人力拉，但离开了南欧作用就减小了很多。

西北欧洲除了种植作物，还要蓄养大量家畜白梦养活人口的粮食消耗，肉类比东方的农耕民族的依赖程度更高

粮食产量不足，就是中世纪西方人口无法提高幅度增长的原因。