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傅家的院墙很矮,院门也只是用木板简单地做了一个门,只要轻轻一推就开了,院子的安全性隐私性都很差,她早就想把院墙加固加高了。
沈氏今天买牛车一共花了三十七两银子,身上只剩下一两银子,这一两银子还要用来当作做吃食生意的本钱,哪里还舍得拿钱翻修院墙啊!
不过家里刚买了牛车,大家都高兴,她没说扫兴的话,只道:“这事以后再说,先把牛车卸下来,把牛牵到后院去。”
傅家没有牛栏,但家里以前养过猪和鸡,后院单独搭了一个畜生住的草棚,将牛放在里面养倒也还行。
知道家里要买牛,傅小磊早就上山割好的青草。
这个季节的青草可不好找,他割了好久才割了那么一背篓,不过看到大黄牛吃得开心,傅小磊心里就知足了,觉得再累都值得。
林萱却是觉得,不能总是让傅小磊在家干农活,他这么大,也该读书学点东西了。
不过暂时她没有提送他去读书的事,而是对沈氏道:“娘,天气越来越冷,青草也不好割,我们找人买点干草来喂黄牛吧!”
沈勇道:“买什么买,我家干草多的是,到时候去我家拉就是!”
冬天确实不好割草,沈氏也没推辞,与沈勇说好了等明天卖完了豆腐就随便去他家拉干草。
这几天沈氏虽然也带着小五小六去街上卖豆腐,但是卖得也并不是很多,只比以前增加了一箱而已。
现在有了牛车,沈氏打算每天做三箱豆腐去卖,同时把豆渣也都做成豆渣馒头去卖。
沈勇怕沈氏还没有学会驾牛车,当天晚上并没有回家,留下来一起帮忙。
吃过晚饭后,沈氏便开始做豆腐。
白天的时候,沈小五和沈小六已经在家磨好了豆子,将豆浆过滤好了,现在做豆腐倒是快,但蒸豆渣馒头却要等豆渣和面粉搅拌加酵母揉成团,发酵好了才能做。
沈氏虽然跟林萱学了做豆渣馒头,但想到要做那么多到街上去卖就紧张,怕拿不准火候做坏了。
所以,这次的豆渣馒头是林萱做的。
不过她力气小,让她揉这么多面她可揉不动。
?其实仔细说来,是她站在一旁,指挥着傅瑾衡和沈小五兄弟几人做的。
豆渣面粉团揉好,装到大锅里闷着发酵后,大伙都洗漱了回房睡觉,等到寅时(也就是凌晨三点)沈氏便起了床,开始烧火蒸馒头。
傅瑾珩沈小五等人也都陆陆续续地起来了,馒头蒸好,用棉被包着搬上牛车。
牛车很大,装了豆渣馒头和豆腐后还有还多空位,林萱将屏风也一起搬上了车。
因为是第一天做豆渣馒头的生意,除了几个孩子外,大家都坐着牛车去了县城。
到县城后,傅瑾珩道:“娘,你和表弟去东市卖豆腐吧!
我和舅舅去卖豆渣馒头就成。”
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