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第三十三章山村野味(下)
笋子白嫩的Rou色,一节节叠在一起,脆生生地样子惹人欢喜。
不用洗就可入锅,没有什么什么化肥农药,吃起来放心。
“好了,给我吧,你们洗手装饭吧。”
张月拿过剥好得到笋子,用清水冲洗了一下,熟练地切成片状。
手边大块的熟Rou简单的掰撕几下,一条条Rou丝就奇迹般的出现了,加上调料爆炒几下,加上新鲜的笋片,不停地翻动。
Rou香夹着笋的清香通过不大的窗口飘出,一时间不大的小院里弥漫着阵阵菜香。
“妈,我帮你烧火。”
李明刚把饭装好,就屁颠屁颠的跑了进来,其实张涛家这种三联式的锅灶,只要填上劈柴点着就不用管了。
“你啊,赶紧出去,丢不丢人啊。”
张月白了一眼儿子,这怎么也不是在自己家啊,这小子竟然一点都不觉得丢脸,她可不怕别人看见,丢不起这个人。
“嘿嘿,这是我姥姥不是和在家一样啊,有没有外人。”
李明趁着张月不注意一迅雷不及掩耳之势,从盘子里捏出一片笋子,也不过烫吸到嘴里,都没嚼就咽下去了。
“你看看你,烫到了吧。”
张月拿这个儿子没有办法,看着烫的直吸嘴的李明,感觉好笑。
也许只有这时才感觉到这只是个15岁的孩子,贪吃贪玩,一切还是这样啊。
“好…好吃。”
烫的话都说不清了,还不忘拍了一记老妈的马屁。
“好了好了,出去出去,一会菜就好了。”
张月一边忙活手里的活计,一边对着李明说道。
“嘿嘿,被老姐赶出来了吧。”
张涛看着李明满脸不情愿的从厨房出来,满带调开的看着李明。
他可是知道的,自己姐姐厉害着呢,小时候没少教训偷吃的自己。
所以有张月在厨房,张涛是半步不敢进。
“呵呵。
我是怕热,唉,这Rou丝笋片的味道真是,不说了,真是。”
一边咂嘴,一边感慨,不过余光不是的扫向一旁的张涛,让你笑话我,急急你。
“咕噜。”
张涛不知觉得咽了口口水,这本来饿的发慌的他可是被李明勾起了馋虫,肚子鼓鼓的叫,这小眼珠子不时的向厨房瞥去,想看看李明口中的美味。
可能山里吃饭规矩多得很,李明老爷家就是有个不成文的规矩,才不做完,绝不上桌。
一般做好了在锅里放着。
三联式锅灶设计,让可以一个做菜,一个蒸饭,剩下的放上蒸笼,叠在一起可以放十数个菜,对于菜本就不多的山村完全够用了。
当然更多的时候是蒸一些糕耙,不过都是过节才有的东西。
看着青烟环绕屋顶,久久不散,山上薄雾笼罩,若隐若现的绿树红花,点缀在山间田间。
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