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康熙三十六年十一月十二
这是一个不一般的早上,因为今天是要卖柿饼的日子。
从十月二十四那天晾晒下第一批柿饼,到今天已经整整19天了。
掰着手指算了算日子,确实是19天了,怎么比爷爷用的时间长了些呢,爷爷以前说过,做柿饼都是15天能成了,可我也确实是按爷爷教给的方法一步步做的,难道是哪里有些出入?
虽然在空间里已经做过很多柿饼了,可是那做法出入更大了,七天就能做成,那些就算不上什么经验了,如今数完时间觉得心里真的不太塌实......
“芽儿,怎么大早上就愣神啊,快打开盖子,咱们可是盼了好久了,平时想尝一个,你都盯得紧,今天卖前,我们可得好好尝尝。”
小哥边说,还边习惯的揉揉我的头顶。
“啊,对啊,得先试试。
嘿嘿。”
我回神后,看到六个哥哥和燕儿都盯着我,不光他们,应该说全家都盯着我,娘还鼓励的冲我笑了笑。
有些尴尬的笑笑,然后忐忑的揭开了面前的一个坛盖。
一定要试试的,不管怎么样,总得先对自己要卖的产品有足够了解的。
突然对自己这有些纸上谈兵的行为无力起来,这些年,所有的事情都很顺利,所以真是有些大意了,只记着爷爷教给的做柿饼方法,也见过爷爷每年做柿饼,见过做柿饼的所有步骤,可是其实自己并没有从一而终的跟着完成过所有步骤,从没完整的参与过做柿饼。
“快啊,芽儿。”
小哥催促的声音再次传来。
“嗯。”
边点头,边扫视了一眼因为我的迟疑而显得有些紧张的14个人,然后伸手进坛中抓出一个柿饼。
这个动作这几天每天都得做N次,可是这一次却让自己紧张得半死。
“呼”
,终于拿出来了,额,说实话,和昨天的区别不是很大嘛,只是柿饼上的白霜比起昨天中午装坛时更多了一些。
把柿饼递给小哥,示意他先尝。
见小哥利落的接过后就大咬了一口,目光随着他嘴巴开始嚼动,我的心一直紧紧的揪着。
在他嚼了几下狠咽下去的时候,紧张的问道:“怎么样?”
“嘿嘿,好好吃,芽儿你快尝尝,爷爷你们都快尝尝,真的很好吃呢,从十几天前吃过了柿片,我就一下想吃呢,真好吃。”
小哥笑过后,激动的说着,在把手上的柿饼塞我嘴里后,他边招呼大家吃,边又忙自己拿了一个咬起来,哥哥们更是在小哥还没说完时,就开始围着坛子抢着往外拿了。
看着大家边嚼边对我露出满足的笑容,终是向一直被我呆含在嘴上的柿饼咬了下去。
额,硬了些,甜味够了,也有沙沙的感觉。
对于这样的结果,我并不太满意,比想爷爷做的柿饼,这柿饼可是差得远了些。
看大家都吃得很开心,莫不是就我这只最硬?小哥那吃货,只要是他没吃过的,什么东西他都会觉得是美味的。
边想着,边又从坛子里拿起一个咬了一口。
额,大同小异嘛,确实是干了些,问题应该就出在晾晒时,应该是晒得有些过了,联想到爷爷做柿饼只用15天,我大概的找到了原因,下次得改良试试。
..........
虽然才八点来钟,但因为是赶集日,所以路上还是很热闹的,除了每天都会有的马帮,还有很多乡亲们也背着篮子提着包袱走在去镇上的黄土路上。
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