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几个大娘和小媳妇顿时就将自己手里的活计凑在一起,开始讨论着绣花和纳鞋底子。
张翠花看着这几个人哪能不知道是来听墙角的,但是现在也不是合适的时机去和这些人吵架。
她推着贾东旭几个人出了门,就将门“嘭!”
的一声关上了。
李秀秀看着没有热闹看,就端着盆子回家了。
聋老太太现在每天都就着热炕睡午觉。
她和李秀秀的炕都是两米二乘两米五的,一个炕上能睡下好几个人。
聋老太太自己睡,每天就守着热炕头,睡得那叫一个好。
李秀秀回来后,将东西放好,又轻手轻脚的拿了一个炭盆出去,在门口点着了就开始烧猪蹄子上面的毛。
烧这个东西不能用大火。
她靠着这一点小火慢慢的将四个猪蹄上面的毛都给烧了一遍,又将猪皮给烤的有些黑。
烧的差不多了,就得将整个黑的地方刮下来,这样猪毛就去好了。
她想给聋老太太做点蹄花冻。
这东西是北方冬天常吃的。
现在集市里还有东西,等到59年闹饥荒的时候想吃都吃不着。
等聋老太太醒了,她就开始将猪蹄给剁成小块,洗干净又焯了一遍水后才重新放到了一个砂锅里。
她切了几片姜和葱段,又放了点桂皮八角,倒了点料酒和盐,就盖上砂锅的盖子,用毛巾围上后,放在小炉子里炖上。
聋老太太好久都没有出门了,李秀秀想趁着天气好,带着聋老太太去边上的什刹海逛逛,顺便自己找个地方用草木灰洗洗猪下水。
这副下水里面,猪心、猪肝还有猪腰子都已经卖了。
李秀秀买到手里的也就是一副大小肠再加上猪肚子。
这些东西里面都是脏的,也没有什么油水,其余的人都不愿意要。
李秀秀也是馋所谓的九转大肠了,想着院子里还有何大清这么个手艺高的,过年的时候让他或者让何雨柱过来帮忙做两道菜,怎么的不比自己的手艺强。
这边李秀秀和聋老太太刚出门,那边许大茂就和他爹回来了。
按理说,今天是周天,电影院正忙,许大茂他爹不能这么早的回来。
但是不知咋的,这才下午两点来钟他就回来了。
看到聋老太太的时候他还客气的打了个招呼。
李秀秀想到聋老太太之前说的,少管院子里的事,也就没有多问,笑着离开了。
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