笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第009章 鱼头豆腐汤（第1页）

豆腐切块，葱姜切片。

王氏把清理好的鱼重新放回了菜墩子上，手起刀落，鱼头便与鱼身分了家。

接着再用刀将鱼头从中间豁开，分成两半。

与王氏麻利的动作相比，林微剁鱼的力道就差了许多，费了一些力气才将鱼头剁开。

剩下的鱼肉切块用黄酒葱姜腌一会儿，趁着腌制的功夫，王氏开始教她的第一道菜。

“这第一道菜，娘教你做鱼头豆腐汤。”

林微和顾小莲瞪大了双眼专注地看着王氏的每一个动作。

热油入锅，葱姜爆香，随着呲啦的一声响，鱼头滑入锅底，慢慢煎到了两面金黄。

王氏这才从一旁的壶里将提前准备好的开水倒入锅中没过鱼头。

又加了姜片葱段大火煮开，鱼肉的鲜香味儿就慢慢飘了出来。

林微一脸满足的深吸了口气。

光是闻着这味道就能想象出入口该是怎样的美味了。

看着王氏专注做菜的模样，那原本有些刻薄的脸庞都变的柔和了许多。

但也只是瞬间，王氏的脸又再次板了起来，开口道：“撤柴！”

话音刚落，林微还没有反应过来，顾小莲已经急忙往前走了几步，蹲身慢慢将灶门里还没有烧完的柴火撤出了一半，丢进了一旁的炭盆里。

原来是要转小火，林微了然地点点头。

接着又想到方才顾小莲这几乎条件反射似的反应，林微忍不住抿嘴笑了。

“小莲和娘配合的真默契！”

被夸奖的顾小莲有些不好意思的低了低头，却挪步往林微跟前蹭了蹭。

王氏看了一眼顾小莲道：“要是这点小事都做不好，那可就白跟着你娘我在灶房里做这么多顿饭了！”

“主要还是娘教的好！”

林微果断拍起了马屁。

王氏显然很受用，脸上也带了一丝喜色，笑着道：“我闺女就是会说话。”

想了想她又道：“既然想学下厨，那以后你们姐妹俩就多跟着我练一练，娘这手艺虽说比不得那些高门大户家的厨子，却也是不差的。”

林微和顾小莲忙点头，尤其是顾小莲，眼中光芒绽放，显然是高兴极了。

王氏瞧着两人的反应，忍不住板着脸道：“但有一点，你们也得吃的了苦，不说别的，想做好一道菜基本的刀工你们就少不得要多练习，知道了吗？”

“是！

娘，我们知道了！”

听了两人的回答王氏这才满意的点了点头。

趁着鱼汤小火慢炖的功夫，林微便也在王氏的指导下将她的那条鱼入了锅。

令她没想到的是，在她拿起锅铲的一刹那，她感觉自己周身似乎多了一层薄薄的光，浑身瞬时感觉轻盈无比，双手也比方才多了一些力气。

这突然的转变让林微愣了一下，再看王氏和顾小莲却似乎并没有察觉出她的异样来。

林微心里奇怪，低头看了看，难道这光只有她自己能看到吗？

“宿主不用担心，此光是系统自带功能，旨在提升宿主厨艺水准，外人肉眼无法看到。”

得到系统提醒，林微了然。