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第22章 蒙牛的秘密1（第2页）

王牧笛：而且它这个“没有奶牛，只有牛奶”

，更加体现在它还是一个造词大师。

《新周刊》是造词大师，蒙牛也是。

比如说它之前造过一个词叫OMP，中文意思是“造骨牛奶蛋白”

，这个OMP当年曾被方舟子指责有可能致癌。

后来它又造了一个词DHA，中文意思是“脑黄金”

。

也就是说，蒙牛总造出一些特异功能。

在国外，米就是米，奶就是奶，米有米香，奶有奶味。

在国内，如果没有点儿特异功能，这些东西都不好意思上货架。

闫肖锋：而且它们的利润还蛮高的，蒙牛这次又出了危机以后，大量奶制品企业的统一行动是什么呢？是涨价。

王牧笛：别的国家如果某个食品安全出了问题，它要召回，要下架。

咱们这边呢？乳制品行业出了问题，它不仅不下架，还涨价。

这是很奇怪的一件事情。

郎咸平：而且还一副很无辜的样子，都是别人的错，我没有错。

咱们是这种情况。

闫肖锋：这次的黄曲霉毒素事件虽然是一个个案，据说比例也不是很高，但是蒙牛对待公众的态度是让人非常担忧的，蒙牛说谁能保证没吃过一两次发霉的馒头啊？像它这种态度，以后它还会出其他问题的。

郎咸平：这已经不是一个独立事件了，从三聚氰胺开始，然后又是黄曲霉毒素，基本都过一两个礼拜就没事了，然后呢，后面还会接连一个又一个地出来。

你知道我们现在生活在一个什么样的时代吗？我准备写一本书叫做《不安的年代》，因为我们永远不知道这个定时炸弹什么时候爆炸。

其实一直以来我们都在犯同一个错误，三聚氰胺问题出来之后，严加监管三聚氰胺，黄曲霉毒素问题出来之后，严加监管黄曲霉毒素，这纯粹是叫“头痛医头，脚痛医脚”

。

那我想问一个最基本的问题，你为什么会出这么多的问题，为什么美国、欧洲不会？

闫肖锋：为什么蒙牛供到海外、供到香港的牛奶也不会？

郎咸平：对，只有供我们内地的牛奶有问题。

常温奶背后的故事

中国有两个协会，一个是以南部为主，叫做中国奶业协会；一个是以北部为主，叫做中国乳制品工业协会。

这两大阵营竞争的结果是什么呢？奶协的南方系统基本上被淘汰，所以中国变成世界上唯一一个以常温奶为主导的市场。

王牧笛：我们来探讨第二个话题，就是关于这个双重标准的问题。

我注意到以牛奶为典型的案例，在食品领域，包括日用化工品领域，比如说洗发水、香皂这些，都会出现国内国外两个标准。

同样的一个企业，甚至在它的厂房里面有两个车间，一个车间供国外，一个车间供国内。