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冷溶月看了看锅里的鸡肉,应该有八九成熟了,火候正好。
于是,开始加盐、加酱油。
又将之前泡好的榛蘑清洗了几遍,放进了锅中。
又取出一小绺儿粉条也放进去一起煮,小鸡炖蘑菇,没有粉条不完美!
可以开始炒菜了。
将黄瓜切片;
鸡蛋磕在一个小碗里,打散;
里脊肉切片,用料酒、蛋清、盐、淀粉抓拌好,保证一会儿炒出菜来又滑又嫩。
至于这把小青菜,冷溶月连刀都没动,直接粗暴地几把拧断,一会儿直接加蒜蓉爆炒就行了,爽口解腻。
冷溶月前世虽然是个叱咤风云的女将军,但她的生活中还有着相依为命的爷爷。
每到休假的时候,冷溶月最喜欢做的事,就是琢磨着怎么给爷爷做好吃的。
因此,她也练就了一手好厨艺。
如今,这不就用上了!
闻着一阵一阵的小鸡炖蘑菇的香味儿传出来了。
这边起锅烧油,鲤鱼下油锅两面煎好,加入白酒和调料红烧。
红烧鲤鱼做好了,盛到了鱼盘中。
刷锅,继续起锅烧油,木须肉安排上。
紧接着,蒜蓉青菜搞定。
这边小鸡炖蘑菇火候正好。
冷溶月拿出一个大汤碗,将小鸡炖蘑菇盛出来。
小汤锅中的水开了,紫菜蛋花汤瞬间出锅。
储物间里的大提盒也被冷溶月找出来放到了桌上。
这个竹编提盒还是她出差去南方的时候买回来的。
当时只觉得,这个仿古提盒很有味道,就当个有地方特色的纪念品买了回来。
没想到如今倒派上了用场,不然,这又是盘、又是汤碗的,自己一双手该怎么拿出去呢?
提盒很大,一共有三层。
冷溶月将一大盆小鸡炖蘑菇和一大碗紫菜蛋花汤放到最底下一层;
上面两层放上了三盘菜、一大盆米饭、四个小饭碗,外加四双筷子。
冷溶月想了想,又找出一只仿古的大茶壶,里外刷洗干净,放上点茶叶,加上开水,泡了一大壶茶。
现在,月华轩中的小厨房唯一能做的一件事就是还能烧开水。
也幸好,这月华轩中就有水井。
一会儿想喝茶了,就让陈婆子或赵婆子去烧水好了。
冷溶月想着,又去客厅的零食柜里找出两大包瓜子和两包小米锅巴。
想着总不能就这样带着包装拿出去啊!
于是,冷溶月去到一旁爷爷的书房中,在书案上扯出了一大张宣纸,对折撕成两半,半张包了瓜子儿,半张包了小米锅巴,完美!
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