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第33节（第3页）

&esp;&esp;黄大花也喝了一口，仿若喝了一口初春冰雪消融的第一口春水，凛冽、清透、甘甜还有淡淡的微苦。

&esp;&esp;不自觉的，她伸筷子加了一片涮鱼片放入口中，鲜甜冰鲜的味道在口中汇聚，春雷在嘴里绽放。

&esp;&esp;“绝了。”

黄筱云长叹口气，望着杯子里的桃芷酒赞叹一声，“和涮鱼片绝配。”

&esp;&esp;“和生鱼片也配吧？”

阿恬问。

&esp;&esp;哪知黄筱云却摇摇头：“必须是火与水的交汇，才能成就出这般美味。”

&esp;&esp;成熟的甘香与桃芷酒的清透悠远交织在一起，才能引起发自内心的悠然叹慰，是对自然之美的感叹与赞美。

&esp;&esp;之后，黄筱云一口酒一口涮鱼片，很快就把阿恬拯救出来的鱼片都吃光了。

&esp;&esp;才吃了几片的阿恬：……

&esp;&esp;之后是鱼丸和虾丸，最后，虽然菜还没吃完，黄大花的魔爪终于伸向了手切的鲜肉。

&esp;&esp;它们在保温箱里被冷落了好写时候，也该出来亮相了。

&esp;&esp;又在蘸料里加了辣椒油，放入肉片没煮多一会儿，就被捞了上来。

&esp;&esp;处理肉的专家汪伯听说她们用来涮火锅，肉片的薄厚切得可谓正正好好，不是炒肉的薄厚，两三毫米的厚度，正好是热水汆烫几秒的最佳厚度。

&esp;&esp;肉还是粉嫩的，但却已经熟了。

黄大花轻轻吹了吹，蘸了点调料放入嘴里，眼睛冒出了光。

&esp;&esp;“好嫩啊！”

她快速咀嚼了几下，问阿恬，“青森这里的肉，竟然没有评等级吗？这都都能上星了吧？”

&esp;&esp;阿恬歪头看了看她：“那有什么意义吗？”

&esp;&esp;这次轮到黄筱云怔住：“上星挣钱啊，不然呢？”

&esp;&esp;“汪伯能够应付得来的，就是现在的规模，再多，肉质就不是这样了。”

阿恬给她解释，“而且，青森村这里能够畜牧的承载量也有一个度，过了，不但生态会被破坏，肉质也会下降吧。”

&esp;&esp;黄筱云愣了会儿，遂点点头：“也是。”

&esp;&esp;“汪伯的妻子和孩子都在城里，他也能去，但是他没去。”

阿恬继续说，“挣再多的钱，他还是会留在这里。”

&esp;&esp;“能留在这里，也是很了不起的一件事情了。”

过了一会儿，黄筱云这样说。

&esp;&esp;阿恬认真的点着头：“是啊。”

&esp;&esp;“也就是说，生活在这里的人，花比普通肉贵一点的钱，就能买到上星品质的肉。”

黄大花忽然气鼓鼓，“突然感觉有些生气。”

&esp;&esp;阿恬噗嗤一声笑了：“那你搬过来啊，这里就是交通不太方便，跑水电不方便，其他的都还行吧。”

&esp;&esp;听了这话，黄大花没有说话，她在认真的涮猪五花。

&esp;&esp;五花三层的薄薄肉片用筷子夹着在锅里涮几下就熟了，甚至不用放里面煮。