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第14章 下乡考察（第2页）

陈文斌心里越发虚了，请教道：“不知辛老如何看出那山参是长在南方的。”

辛老喝了一口茶：“众所周知，人参都是生长于极寒之地，药力才能够保存，年深日久，蕴含的灵气就会更加浓郁。

而在热带地区，温度高，灵气没有那么容易保存，容易挥发掉，人参效力就大大减弱了。”

“你那两支人参，效力不错，品相也好。

只是灵气集结在根株表面，没有完全融入进去，所以我判断是生长在南方。”

陈文斌不由地佩服：“辛老所说，真是闻所未闻，让人大开眼界。

人参产地，我可以告诉你是在南方，其他信息，恕我先卖个关子。”

辛苓雅美目横了他一眼，嗔道：“我就知道你是个小滑头，问不出几句实话的。

我今天过来，不是为了人参，主要是带辛老看看你的药材基地。”

“没问题，马上到午饭时间了，下午带你们去看看我的产业。”

吃饭时候，辛老对桌上的腊肉赞不绝口：“乡下的腊肉我吃过很多，你们的与众不同。”

陈文斌笑了笑：“不是我夸口。

这样的腊肉你也就能在我这里吃到，不管什么星级酒店特色餐馆都没有。”

辛苓雅不信：“腊肉就是腊肉，又不是龙肉，有啥稀奇。”

她很少吃肉，这时夹起一块尝了尝。

肉刚一入口，眉头就舒展开来，一连吃了三四块才停下筷子。

“哇，太好吃了，入口即化。

哪像普通的腊肉，硬得连牙都要崩掉。”

陈文斌解释说：“这可不是普通猪肉，而是野猪和家猪的杂交品种，肉质既有家猪的鲜嫩，又有野猪的韧劲。

其次，腊肉制作工艺也与众不同，除了普通的辣椒、花椒、大料姜蒜之外，另用十余种中药材熬成的汤汁，泡制三天而成。”

辛苓雅掩住小口：“没想到还有这么多门道。”

“还没完呢。

制作好的腊肉，挂在梁上，须用桔子树枝烧文火，烟熏三十天，火太大不行，肉熏太黑了不好看。

小了也不行，香料不能充分入味。

腊肉熏好后，用保鲜袋密封保存，就算两年后拿出来吃，照样是美味绝伦。”

“妙，妙，妙。”

辛老连连拍手：“这样的腊肉，如果进入市场，快要赶上人参鲍鱼了。”

陈文斌说：“这是我们自然门的特色食品，多少钱也不卖，专门用来招待贵宾的。”

辛老点了点头：“真是多承你们招待了。

一路上苓雅都在讲你们的传奇，我还不信呢。

吃了这一顿饭，我算是信了七八分。”