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螃蟹肉质味咸性寒鲜美肥嫩,营养价值也高,含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素和碳水化合物,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效,正好合适饥肠辘辘的他们迅速补充体力。
见古逸竟然要吃这丑恶的河中幽魍,牛刹和小哑巴都是一脸的惊恐神色,牛刹更是大叫:“吃不得!
吃不得!
俺听[水洼屯]捕鱼的老太伯说,这河魍聚阴秽怨毒之气而生,有毒!
吃了会腹胀如鼓而死的!”
“胡说八道!
一会我先吃,没死你们再吃,哥哥我今天当一次‘第一个吃螃蟹的人’给你们看看!”
身为一个除了“四条腿的板凳不吃,带毛的鞋刷子不吃,会飞的苍蝇不吃,水里漂的木划子不吃”
之外无物不吃的异域人,古逸自然知道牛刹所说的螃蟹有毒是怎么一回事,他那个世界的螃蟹种类足有上万种,真正有毒的不过十几二十种,而且外形鲜明很好辨认,稍微有点审美观的人都不会去吃那些有毒的螃蟹。
一般来说有硬壳保护的生物,通常都不会再进化出毒素来保护自己,虽说所处的两个世界不大一样,可就古逸看来,大体上的原理还是不会变的。
“螃蟹有毒吃死人”
的说法,完全是因为螃蟹属于食腐生物,体内含有大量的细菌,被抓后剧烈挣扎造成体内乳酸增多,导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。
而细菌又会分解螃蟹体内的氨基酸,使蟹肉产生会引起过敏性食物中毒的有害物质“组胺”
和会引起呕吐、腹痛、腹泻的物质“类组胺”
,所以才会吃死人。
至于老渔夫说的“螃蟹吃了会腹胀如鼓而死”
,摆明了是这个世界的原住民见螃蟹长相凶恶可怕,捕捞到后将其打死才敢带回去,吃死螃蟹不中毒那才叫见鬼了,哪是什么“聚阴秽怨毒之气”
啊?
没文化真可怕!
放在他原本那个世界,什么时候见过这种足有小脸盆大小,两三公斤重的河蟹?随便一只都称得上是蟹皇了!
况且来到这个世界后,就没正经吃过东西的古逸那吃货性子一发,那里还管这世界的螃蟹有没有毒,虽然他还没有达到吃货们“拉完趁热舔一口”
的最高境界,但是美食当前,死不死人也是吃饱了之后的事情了。
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