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第6章 社会篇 古人工作什么行业最赚钱（第5页）

碎银子的重量不是标准化的，有大有小，比较随机。

所以古人使用的时候会随身带两样东西：一是剪子，二是戥（děnɡ）子。

使用时，用剪子剪下适量的碎银子，用戥子称。

这种剪子和一般的剪子不太一样，剪刀口很短，剪柄却很长很粗，这样利用杠杆原理可以更省力。

戥子则是一种精确度极高的小秤，据说是宋代时出现的。

戥子可以精确到厘，一厘大约是31.25毫克。

不仅可以用来称银子，还可以用来称金子或中药等贵重物品。

古人交易的时候，需要用多少银子，就用戥子称多少付款。

戥子是中国古代花银子时必用的计量工具。

法国著名史学家布罗代尔在《15—18世纪物质文明经济资本主义》一书里曾描述古时购物的人“随身带有钢剪，根据所购货物的价格把银锭铰成大小不等的碎块。

每个碎块都需秤出重量：买卖双方都使用戥子”

。

小说《红楼梦》里也有诸多用戥子的片段，比如第五十一回写道：“于是开了抽屉，才看见一个小簸箩内放着几块银子，倒也有一把戥子。

麝月便拿了一块银子，提起戥子来问宝玉：‘哪是一两的星儿？’”

古人在交易时用剪子剪银子还有一个作用，就是验证白银的纯度，例如剪开看看里面有没有掺假，看断层是否夹铅等。

另外，古代经常花钱的人还会在腰上系一个铜铃形状的东西，里面装有蜡块，用于收集铰下来的银屑。

银屑积到一定数量，熔化蜡块就能回收成银子。

古人在省钱方面也是绞尽脑汁，并不是我们想象中那样的大手笔。

你在穿越前一定要学会熟练使用剪子，否则穿回去不会花钱事小，如果剪掉手指那就赔大了。

52古代下顿馆子多少钱

上篇说古代下馆子吃饭花不上一锭银子，那吃一顿饭到底能花多少钱呢？接下来咱们就详细算算。

下馆子花多少钱，关键得看你下什么样的馆子。

宋代城市经济发达，民众富裕，下馆子吃饭比较常见，这方面留下的文献记载也较为丰富。

咱们先以宋代为例，看看古人下顿馆子的花费。

最便宜的是路边大排档的小吃。

《东京梦华录》记载，都城东京汴梁（今开封）街头小吃摊上的煎鱼、鸭子、炒鸡兔、粉羹之类的，每份不过十五文钱。

咱们前面算过，宋代一文钱合今天七八毛钱，十五文就是十二元钱。

这个价位不算贵，今天在北京买份卤煮也得二十多元钱。

陆游的《剑南诗稿》里记载“百文钱就能在农村点个菜喝个小酒”

，这样算下来，在宋朝的苍蝇小馆吃顿饭也就是七八十块钱。

高档一点的，苏轼《东坡志林》里说“那时三两个士大夫小聚一下，通常花个五百文钱”

，算下来合今天四百块钱左右。

大饭店就不同了，《都城纪胜》里记载，在南宋都城临安，就是今天的杭州，到酒楼里吃顿上档次的饭，都要在五千文以上，合今天4000元。

在宋徽宗时期东京汴梁的酒楼，官场宴请一顿饭都要在万文以上，合今天1万元上下了！

不过，还有比官场宴请更贵的，那就是富二代追女生。

在金庸的《射雕英雄传》里，郭靖请黄蓉吃顿饭，花了大约十九两银子。

南宋年间，一两银子能换两千多文钱。

十九两银子得折合今天三万多元钱，确实是大手笔！

看来，无论在哪个朝代，撩妹子都是个费钱的事。

我们再看看其他朝代富裕阶层一顿饭得花多少钱。