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第6章 人家只是想吃个饱饭而已（第2页）

理论联系实践，掌握一门技能也不难！”

“好的！

经你这么一分析，我顿时感觉充满了信心！”

在系统的辅助下，另外一个土豆很快也切好了。

这次沈伟用心的观察了一下，将切土豆丝的手法技巧牢记于心。

“切好的土豆丝放入清水中，以免氧化。

还可以使土豆丝变得更脆。”

系统提示道。

“遵旨！”

沈伟用接来一盆水，把土豆丝泡好。

之后，沈伟又按照系统的指引，把青红两种辣椒洗净切丝，又切了一些葱花。

然后把土豆丝洗了几遍，这样做的目的是洗去淀粉，炒的时候不发粘，不粘锅。

炒出来的菜也会口感清脆。

一切准备妥当，正式开始炒菜！

沈伟特意找了件旧衬衫，反穿在身上，当做围裙来使用，这是件长袖衬衫，连护袖的作用也实现了。

“点火！”

“添油！”

“油热！

放入花椒、葱花、干辣椒丝炝锅，爆出香味！”

“土豆丝！”

“青、红辣椒丝！”

在系统紧锣密鼓的指令下，沈伟忙得不亦乐乎。

除了往锅里倒油的时候，系统控制了一下他的双手，以确保用油量的精确之外，其余过程都是口头指导。

但是放入土豆丝，开始翻炒的时候，系统再次强势介入。

一种奇怪而又花哨的翻炒方式看得沈伟目瞪口呆。

“翻炒还要讲究手法？”

“当然！

要不是你得锅灶不行，我这套洪荒铲法加上六合掂锅玄技，两者配合，就更加绝妙了。”

“我的天那！

炒个菜有必要这么麻烦吗？人家只是想吃个饱饭而已！”

“你懂什么？就知道吃吃吃，你白活24年，吃过一次真正的美食吗？你每天都在吃垃圾，懂？”

“呃。

那啥，还是给我讲讲这套洪荒铲法的玄妙之处吧。”