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第七十三章 为了做菜努力发明(2)

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    蓝嫂子和丫丫干起活来非常麻利,很快就把鸡胸脯肉切成了大块,把生姜和大葱切洗净切好。

    而此时,二黑子也把灶台里的火生的旺旺的。

    “铁头,鸡胸脯肉都切好了,生姜和大葱也都洗净切好了,咱们现在要干什么?”

    忙完了手里的活,蓝嫂子就认真的问道:“要下锅煮了么?”

    “对啊,铁头,火我也生起来了,咱们接下来就是把鸡肉放到锅里煮么?”

    二黑子也抬起头来急切的问道:“我可真想看看你说的鸡精到底是个什么样!”

    “二黑哥,你别急,不过一个时辰,咱们就能把鸡精给做出来!”

    看着准备工作都就绪了,李俊峰这才微笑着回答了二黑子的问题,随即就对蓝嫂子是认真的说道:“蓝嫂子,咱们这就把鸡胸脯肉放进锅里煮!再把准备好的生姜片和大葱放到土灶台的锅里,同时生火煮!”

    “煮生姜片和大葱的事情,我来干!”

    丫丫急忙答应一声,急匆匆的取来了吹火筒,就在土灶台前坐了下来,取出了藏好的火种,就用火种顺利的生起了火。

    看到大家都忙活起来,李俊峰也不在袖手旁观,端起了一口小锅就架在了土灶台上,用心的煮起了姜片和大葱。

    有了风箱的帮助,二黑子把火生的很旺,蓝嫂子又是个熟练的烹饪能手,很快,鸡胸脯肉就煮熟了。李俊峰这儿准备的生姜片和大葱,也都煮好了。

    “铁头,鸡肉和大葱姜片都煮好了,我们接着干啥?”

    认真看了看煮好的鸡胸脯肉,小心的撕下一小块细细的尝了尝,确认自己已经煮熟后,蓝嫂子才问起了李俊峰:“要把鸡肉和姜片大葱都取出来么?”

    李俊峰看着蓝嫂子小心细致的样子,放心的点了点头,就微微一笑道:“对。蓝婶子,咱们这就把鸡肉和姜片大葱都盛出来,放到一边慢慢的放凉!”

    二黑子马上就抬起了头,微笑着问道:“这鸡肉都煮熟了。铁头,我是不是也能停下来,好好的歇口气?拉风箱还真不是个省力活呢!”

    “你要休息?想都别想!”

    李俊峰立刻就毫不客气的说道:“接下来的活,还有的你忙呢!”

    “忙什么?”

    二黑子顿时就好奇起来。

    “还能忙活啥?忙着生火呗!”

    李俊峰微微一笑道:“赶紧的,把灶台里的火,再生的旺一些!”

    “好嘞,铁头!”

    二黑子对李俊峰是非常的信任,马上又坐在了灶台边,卖力的生起了火。

    就在二黑子努力生火的时候,李俊峰又和蓝嫂子一起,把准备好的香菇细细的切成了米粒大小的小颗粒。随即,就把这些小颗粒放进了铁锅里,用武火烘烤起来。

    “铁头,这些香菇要烤到什么时候才算完?”

    看着李俊峰用武火细致的,不厌其烦的反复烘烤,拉着风箱,已经累得满头是汗的二黑子终于失去了耐心,有些不耐烦的问道:“我都快累死了!”

    “想学真本事,怎么能怕累?”

    看着二黑子满头大汗的样子,李俊峰就认真的说道:“记住一句话,要想人前显贵,就得人后受罪!像咱们这样市井出身的草民,想要出人头地,就要比别人多出力气,多受罪!”

    “就知道和我说大道理!”

    二黑子听话的又卖力的拉起了风箱,脸上却没好气的说道:“总得让我知道什么时候才能停下来吧?”

    “不急,快了,等到香菇完全烤干了就好啦!”

    李俊峰微笑着鼓励起了二黑子:“这么重要的力气活,我们这几个人里头除了你,还能指望谁?不就得让你多辛苦吗!”

    听了李俊峰的话,二黑子这才高兴起来,点了点头就微笑道:“你这样说话我才爱听!不就是多拿拉会儿风箱么,我在干他两个时辰也没什么!”

    说着话,二黑子又满心欢喜的拉起了风箱。

    就在二黑子和李俊峰不断的努力下,香菇终于完全烤干了。

    细致检查了一下香菇完全干燥了,李俊峰这才微笑着对二黑子说道:“好了,二黑哥,你现在可以好好歇会儿了!”

    紧接着,他又立刻转过身来,马上就吩咐丫丫和蓝嫂子,把冰糖放进石臼里,细细的捣成了糖粉。

    紧接着,他又和丫丫一起,拿来洗净的筛子,把捣细的糖粉用细致的筛了一遍。

    筛好了捣成细末的糖粉,李俊峰就把目光投向了休息了好一会儿的二黑子,微笑着问道:“二黑哥,你这会儿休息的怎么样啦?”

    “休息的挺好的,胳膊也不酸了,手也不软了!”

    二黑子马上就急切的说道:“铁头,有是不是啥力气活让我干?”

    “没错,这个活除了你就没人能干好!”李俊峰很是热情地鼓励了二黑子一句,就认真的说道:“二黑哥,你现在,就把这些放凉的鸡胸脯肉,用手撕成条,捡去筋络!”

    “好嘞,铁头!”

    已经休息了好一会儿的二黑子马上就来了劲头,拿起了放凉了的鸡肉,就动作麻利的撕扯起来,三下五除二就把鸡肉利落的撕成了粗细均匀的肉条,把里面的经络也挑选得干干净净。

    “铁头,肉我都撕好了!”

    把撕好的鸡肉自豪的捧到了李俊峰的面

    前,二黑子就急切的问... -->>
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