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接下来还得学师傅找十个干净利索机灵的最起码有初中以上文化的漂亮女孩。
三个作捞面师傅,二个卖卤菜,一个摇面,四个端面擦桌子搞好卫生。
母亲问他:中年妇女及一般姑娘好找,工资也低,你为什么招工有这许多清规戒率呢?
他一笑反问:为什么抱在手中的小孩看到丑八怪传零食给他吃,他不但不接反要哭?为什么见到漂亮女子传零食给他吃,他不但接得快还吃得快,还要人家抱呢?
母亲答:丑八怪会使小孩倒胃口,漂亮人能使小孩增进食欲。
赵建中哈哈一笑说:既然小孩也懂,顾客就更需要增进食欲。
接着他侃侃而谈:爱美是人的天性,马路上只要有美女出现,不论男的女的老的小的目光都会齐射向她,因此美女能装点门面,十个美女往咱们店中一站,就是一道亮丽的风景线,秀色可餐,顾客在享受美食的时候,还可接受美女的服务,一饱眼福,一举二得,才会乐此不疲,常来常往……
母亲又提出:可是美女谁肯来做这服务工作啊?
赵建中说:只要咱们增加工资,就能引来凤凰。
母亲又提出,增加工资后成本就大了。
赵建中说:少招一个,十个做十一个或十二个人的活不就拉平了吗?
母亲又提出:可是端面,擦桌子抹椅,洗碗,捞面谁不会啊,为什么非要初中毕业及高中毕业呢?
赵建中又说:现在已普及初中教育,这是最起码的,不读完初中的说明无出息,就上不了台面,再说卖卤菜坐账台都是要有初中文化的,这十个人就是一个整体,哪儿忙就到哪儿去,因此要样样学会,再说这中间还要产生一个领班,店若扩展了,或开了连锁店,这十个人就是骨干、经理,这必定要有初中以上文化。
母亲连连拍手赞:儿子长大了有独立主见。
店门前马上贴出了招工启事,工资诱人并保吃保住,在当时找工作难的年代,吸引了一些姑娘。
报名的接踵而来,赵建中采取宁少毋滥,目测符合他条件的姑娘来应聘,他就登个记,目测不符合他条件的他就礼貌说:对不起,已招满了。
已报名登记了十个,父亲说已满十个了,可以停止了。
赵建中老练说,多报名几个就可以优胜劣汰。
父母想想在理也就不响了。
三天后来登记在册的已有二十多个,其中还有五个高中毕业生。
接下来得采用面试。
面试前一天,赵建中对父母说:你们也一起帮我面试吧。
父母说:不,不,不,这事由你自己定夺,我们不参加。
赵建中引人发笑说:你们不参加也可以,可今后如果女儿及儿媳妇对你们不好,老板娘不会持家,你们不能在我面前哭诉。
父母不约而同笑说:这是选店员,不是选女儿、选儿媳妇、选老板娘。
赵建中笑说,店员与咱们天天在一起,亲如一家,你们如果把他们当女儿待,他们才会甘心情愿为你卖力,你们如果对她们不好,她们也就会工作三心二意,吊儿郎当,因此这十个店员就是你们的女儿,其中一个就是你们未来的儿媳妇,
就是老板娘。
父母恍然大悟,异口同声说:我们一定参加。
三人齐哈哈笑。
接着三人商量出了几个别出心裁的面试办法——
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